Salud
ESPECIES SILVESTRES MEXICANAS, COMO ALTERNATIVAS ALIMENTICIAS
Alimentos no convencionales de origen vegetal como pipián, capulín, cacahuanano, chupabaya, colorín o piñoncillo, entre otros, constituyen recursos naturales subutilizados, que pueden representar alternativas alimenticias; es necesario profundizar su evaluación bromatológica (nutrimentos) y toxicológica, señaló Bernardo Lucas Florentino, investigador de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM.
Luego de realizar análisis de composición química (bromatológicos y toxicológicos) y ensayos in vitro e in vivo, el académico del Departamento de Alimentos y Biotecnología de la entidad consideró que algunas de estas especies silvestres o semi-silvestres, que se consumen a nivel local en varias regiones del país, podrían constituir nuevos Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (RFAA).
Al referirse a los estudios realizados sobre la semilla de cacahuanano (Gliricidia sepium), el universitario informó que se ha logrado determinar, tras los análisis en los campos mencionados, que el aceite refinado obtenido de la fracción grasa de esta semilla de leguminosa, se puede proponer como alternativa con fines comestibles.
Otras ventajas de esta especie, todavía silvestre o en cultivo incipiente en el país, es su diseminación amplia en el territorio nacional y que tiene usos terapéuticos en la herbolaria medicinal de ciertas regiones, añadió.
El investigador detalló que existen otras especies de nuestra amplia biodiversidad vegetal, susceptibles de ser consideradas como alternativas de RFAA, aunque para ello es necesario realizar una evaluación semejante a la efectuada con el cacahuanano, pero con adecuaciones particulares al recurso en cuestión.
Por ejemplo, el piñoncillo (Jatropha curcas), recurso vegetal que hoy se plantea como fuente potencial de biodiésel; el capulín (Prunus serotina), árbol común en el territorio, presente en forma semi-silvestre, apreciado por sus frutos y semilla por su alto potencial oleaginoso, como muchas otras especies del género Prunus.
También el pipián (Cucurbita pepo) tiene semillas ampliamente utilizadas para condimentar gran variedad de platillos regionales, y posee una alta concentración de proteína y grasa, por lo que se puede considerar con potencial oleaginoso.
Otras especies de interés, agregó el académico, son la chupabaya (Mucuna argyrophylla), leguminosa interesante por el gran tamaño de su semilla que, no obstante, tiene varios factores tóxicos, por lo que es necesario su destoxificación, y el colorín (Erythrina americana), árbol perteneciente a la misma familia, cuyas semillas tienen tanto proteína y grasa en concentración significativa, que también se les consideraría con potencial oleaginoso.
Si bien las del colorín son “venenosas” por tener alta concentración de alcaloides, “hemos podido destoxificarlas y ya realizamos una evaluación con animales de granja, en específico con pollos de engorda”, indicó.
Al ofrecer la conferencia Evaluación bromatológica y toxicológica de alimentos no convencionales de origen vegetal, en el Auditorio A de la FQ, Lucas Florentino recordó que un trabajo precursor en la línea que hoy desarrolla fue Composición química de la flora silvestre mexicana y su propuesta para uso en la alimentación.
Esta investigación, refirió, fue iniciada en la década de 1980 en el Departamento de Farmacia de la Facultad de Química, por iniciativa de Francisco Giral y de Ángela Sotelo, ambos profesores eméritos de la UNAM.
El proyecto fue patrocinado por la Organización de Estados Americanos (OEA) durante varios años y con este esfuerzo se estudiaron más de 200 especies, como fuentes potenciales de nutrimentos, dentro de las que se incluyeron especies silvestres y semi-silvestres. Dentro de esta amplia investigación, Bernardo Lucas comenzó a estudiar algunas variedades sólo conocidas regionalmente.
FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-212. Ciudad Universitaria. 6 de abril de 2013
ALUMNO DE LA UNAM, PRIMER LUGAR EN CONGRESO DE LA AMERICAN PROSTHODONTIC SOCIETY
Juan Pablo Del Valle Lovato, alumno de la especialidad en Prótesis Bucal e Implantología, de la División de Estudios de Posgrado e Investigación de la Facultad de Odontología (FO) de la UNAM, obtuvo el primer lugar en el 85avo. congreso anual de la American Prosthodontic Society (APS), celebrado hace unos días en la ciudad de Chicago, Illinois, Estados Unidos.
El universitario participó con el trabajo “Defecto óseo severo en la zona estética - Reto prostodóntico: caso clínico”, que se refiere a la rehabilitación funcional y estética de una paciente que sufrió un fuerte traumatismo en la región maxilar anterior. Hubo pérdida de tejidos blandos y duros, lo que compromete el resultado estético, pero mediante el manejo adecuado de cerámica rosa se logra restaurar protésicamente los tejidos blandos.
La APS es una asociación formada por especialistas en prótesis bucal, fundada en 1928, que cuenta con reconocimiento internacional, pues reúne a representativos de la prostodoncia de vanguardia de diversos países.
Se trata de un foro en el que residentes de posgrado en la materia de varias instituciones, especialmente de Estados Unidos, presentan trabajos de investigación y casos clínicos.
En esta ocasión, 40 estudiantes de instituciones como la University of Loma Linda, University of Connecticut, UCLA y UNAM, participaron en la sesión de mesas clínicas, que se dividió en dos categorías: Investigación y caso clínico-técnico.
Del Valle Lovato explicó que con la tutoría de José Luis Ozawa Meida, y la asesoría odontotécnica de Giuseppe Conti Gallenti, se logró la rehabilitación protésica satisfactoria.
“Me siento bien por el reconocimiento obtenido, derivado del esfuerzo y dedicación realizados. Soy originario de Quito, y estudié la licenciatura en la Universidad Central del Ecuador. El mayor logro fue haber venido a México a cursar esta especialidad en la FO de la UNAM”, resaltó.
“Para los estudiantes la exposición de trabajos de investigación en foros internacionales, en representación de la UNAM, es un gran orgullo, y un aliciente recibir un premio”, recalcó.
Por su parte, Ozawa Meida consideró que “es un reconocimiento para todos los que formamos parte del Departamento de Prótesis Bucal e Implantología”, así como para la comunidad de la FO y de esta casa de estudios, que son reconocidas en el extranjero.
La presencia de la Universidad Nacional en este foro es debido al trabajo de José Arturo Fernández Pedrero y Enrique Navarro Bori, director y coordinador de Educación Continua y Extensión Universitaria de la FO, respectivamente, quienes han promovido la participación académica internacional de los residentes en la Especialidad de Prótesis Bucal e Implantología.
Es la tercera ocasión que un grupo de profesores y alumnos del Departamento de Posgrado en Prostodoncia obtiene reconocimiento internacional en este congreso, y la segunda que un egresado consigue el triunfo.
FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-283 Ciudad Universitaria. 6 de mayo de 2013
FÁRMACO PARA PREVENIR TROMBOSIS EN MUJERES QUE TOMAN ANTICONCEPTIVOS ORALES
El Prolame, ya con patente a nombre de la UNAM expedida por el Instituto Mexicano de Propiedad Industrial, es un fármaco para evitar la trombosis en mujeres que toman anticonceptivos orales. Fue desarrollado por científicos de esta casa de estudios y del Instituto Nacional de Cardiología, ante lo que podría ser una paradoja del funcionamiento de los estrógenos.
Estos últimos, que el cuerpo de la mujer genera de manera natural, la protegen de la trombosis, pero los que ingiere con fines anticonceptivos o de terapia de sustitución durante el climaterio, aumentan el riesgo de padecer esos coágulos letales.
El aumento de eventos trombóticos se asocia probablemente a una resistencia a la proteína C activada, que es la que hidroliza dos cofactores (V y VIII) de la coagulación.
Aurora de la Peña Díaz, de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, que trabaja en este proyecto de farmacología antitrombótica, explicó ese proceso que se da en las células endoteliales que recubren los vasos sanguíneos: la misión de la proteína C es hidrolizar parcialmente esos cofactores (proteínas) que hacen que suceda o limita la coagulación, en un sitio específico o donde no es necesario.
Los estrógenos o anticonceptivos que normalmente se usan, al afectar ese mecanismo favorecen la trombosis. De la Peña Díaz no sabe si el Prolame afecta la hidrolización, pero sí que causa vasodilatación y tiene actividad antiplaquetaria.
“Nuestro fármaco abre tanto la arteria, que impide la obstrucción total del vaso sanguíneo y que las plaquetas se activen”, dijo. Así, al evitar que estas últimas expongan sus fosfolípidos (con carga negativa), impide que los factores de la coagulación (iones de calcio con carga positiva) se anclen a ellas.
El fármaco universitario no modifica las proteínas, como otros anticoagulantes orales, sino que al dilatar el vaso sanguíneo ejerce un efecto antitrombótico, además de modificar la actividad de las plaquetas, células sobre las que se lleva a cabo la coagulación.
Aunque existen en el mercado farmacéutico anticoagulantes (heparina, warfarina y cumarina) para las personas que requieren de alguna terapia, el Prolame no sería adecuado para pacientes masculinos. “Tendría inconvenientes”.
Más bien, al ser un estrógeno con propiedades anticoagulantes, “estaría indicado especialmente para mujeres que quieren una terapia estrogénica y prevenir el efecto adverso de la trombosis”, acotó.
También sería útil en la terapia de sustitución para evitar los bochornos, la osteoporosis y el mal carácter durante el climaterio, indicó la también investigadora del Laboratorio de Trombosis y Fibrinolisis del Instituto Nacional de Cardiología.
El medicamento fue sintetizado y nombrado por Juan Manuel Fernández González en el Instituto de Química (IQ) de la UNAM. “Fue la sigla que le pareció adecuada por la estructura del compuesto: propil-amino-estrógeno”.
Del Prolame ya se hicieron algunas pruebas biológicas (mismas que permitieron se concediera la patente) y se tiene evidencia de que no tiene efectos tóxicos en ratones experimentales. Sin embargo, aún se requieren pruebas de toxicidad aguda y crónica precisas, así como farmacocinéticas, para saber cómo se absorben, cómo se metabolizan y cómo se excretan.
El paso siguiente es que algún laboratorio se interese en el compuesto, compre la patente y se hagan pruebas de toxicología y farmacocinética.
Tendría que ser en colaboración con otro grupo de investigación (quizá este año), pues es una tarea que escapa a las habilidades y capacidades del Laboratorio de Trombosis y Fibrinolisis, en el que labora De la Peña Díaz por un convenio de colaboración entre la UNAM y el Instituto Nacional de Cardiología.
En el grupo de científicos que desarrolló el Prolame, además de Juan Manuel Fernández González y Aurora de la Peña Díaz, colaboran Manuel Fernando Rubio Arroyo, Luis Felipe Montaño Estrada, Hipólito Noé Alvarado Vásquez, Enrique Pinzón Estrada, Estrella Zapata Gómez, Emma Rodríguez Maldonado, Geneviéve Jeanine Alice Lucet y María Georgina González Zárate.
FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-198. Ciudad Universitaria. 31 de marzo de 2013
TOXINA DE UNA BACTERIA INDUCE INMUNIDAD EN MUCOSAS NASALES E INTESTINALES
Con la toxina y protoxina de una bacteria, Leticia Moreno Fierros, investigadora de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Iztacala de la UNAM, podría mejorar vacunas, pues descubrió que induce inmunidad en las mucosas nasales e intestinales.
Especialista en mucosas, la doctora en biología celular descubrió que la proteína (protoxina y toxina) Cry1Ac de la bacteria Bacillus thuringiensis –microorganismo que vive en el suelo, con actividad tóxica hacia varias larvas de polillas y mariposas— es inmunogénica, es decir, tiene la capacidad de despertar una buena respuesta inmunológica.
En la Unidad de Biomedicina de la FES Iztacala, Moreno probó a nivel experimental la eficiencia de la protoxina en las mucosas de varios modelos de infecciones parasitarias en ratón.
“Esta proteína Cry1Ac ya se ha estudiado; desde 1930 se ha utilizado como bioinsecticida porque no es tóxica para los vertebrados; la empleamos inicialmente como herramienta para analizar la respuesta inmune en los diferentes tipos de mucosas, pero en los experimentos descubrimos sus propiedades coadyuvantes que mejoran la respuesta inmunológica hacia diferentes antígenos, como péptidos de VIH, polisacáridos de neumococo, antígeno de superficie de hepatitis B y enfermedades parasitarias”, destacó Moreno.
Las mucosas son la principal vía de entrada de los organismos patógenos; que invaden los tractos gastro-intestinal, el respiratorio y el genito-urinario.
“Son una barrera protectora. En ellas se localizan muchas células del sistema inmunológico y células epiteliales que nos protegen, así como factores inespecíficos como moco, enzimas, defensinas y quimiocinas, importantes como barrera de defensa”, detalló.
Cada una cumple una función específica. En la del tracto respiratorio se realiza la respiración y participa en el intercambio de gases. En el tracto gastro-intestinal se lleva a cabo la digestión y en el genito-urinario las funciones reproductoras del organismo.
Aunque en el pasado se les conoció como “sistema común de mucosas”, los distintos sitios donde residen tienen grandes diferencias, por ejemplo, entre los intestinos delgado y grueso, o en la nariz y los pulmones, pues están altamente compartimentadas y reguladas.
En su trabajo de laboratorio, la universitaria logró la estandarización de metodologías para aislar los linfocitos que se encuentran en las mucosas, como los intraepiteliales (entre las células epiteliales), los de la lámina propia (tejido conectivo debajo del epitelio) y de los agregados linfoides.
“Habitualmente los inmunólogos de esta área trabajan sólo con agregados linfoides obtenidos del bazo (centro de actividad del sistema inmune), pero nosotros logramos estandarizar y aislar las células de distintos compartimentos con una metodología laboriosa”.
Con esta técnica, Moreno Fierros puede avanzar hacia una posible aplicación de mejora de vacunas. “Nos interesa dirigir la respuesta inmune hacia ciertos sitios, (según la vía de infección de los distintos patógenos) y para lograrlo requerimos más conocimiento de cómo regularla en zonas específicas”, relató.
Buscan mecanismo y receptores
Actualmente, la investigadora y sus colaboradores se enfocan a dilucidar el mecanismo de acción de la toxina Cry1Ac en células inmunes.
“Buscamos a su posible receptor a nivel celular. Hasta ahora se conoce su blanco tóxico y su receptor en larvas de insectos, pero vemos que tiene la capacidad de activar directamente células del sistema inmunológico. Con esto presumimos la existencia de algún receptor que esperamos identificar en nuestras actuales investigaciones”
Boletín UNAM-DGCS-228. Ciudad Universitaria. 14 de abril de 2013
Terapias hormonales y el estrés en la menopausia
En la etapa de la menopausia, el organismo de las mujeres inicia el proceso de envejecimiento y, con ello, cambios biológicos a nivel celular, tisular y orgánico, ligados a procesos de oxidación molecular originados por la producción de radicales libres.
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Martha Sánchez Rodríguez, de la Unidad de Investigación en Gerontología de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza, y sus colaboradores, realizan investigaciones relacionadas con el estrés oxidativo producido en esa etapa –vinculada a la falta de estrógenos–, así como con el suministro de terapias hormonales y su beneficio en la disminución de aquél.
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La primera parte del estudio denominado Menopausia como factor de riesgo para estrés oxidativo, publicado en la revista Menopause, les valió el Premio Nacional de Investigación Clínica sobre el Envejecimiento 2012, que otorgan la Academia Mexicana de Cirugía, el Instituto de Geriatría y la Red Temática de Investigación Envejecimiento, Salud y Desarrollo Social, del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.
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Desde hace más de dos décadas, la universitaria está involucrada en el análisis del envejecimiento en adultos mayores. Hoy su atención se enfoca en mujeres en quienes ha concluido la etapa reproductiva, a partir del climaterio y durante la menopausia.
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En quienes cruzan por esas etapas tiene mayor impacto el estrés oxidativo, proceso que acelera el envejecimiento. “En el momento que disminuye la producción de estrógenos, se registra un incremento en ese estrés, y mientras más severa sea la sintomatología, mayor será el grado; en consecuencia, el curso será más acelerado”, abundó.
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“Probamos la terapia hormonal a base de estrógenos sobre el estrés oxidativo y la calidad de vida de las mujeres en climaterio, menopausia y posmenopausia. Como resultado, se determinó que los estrógenos sí funcionan como antioxidantes, lo que permitió obtener otro premio en el Congreso Nacional de Ginecología y Obstetricia”, comentó.
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Las participantes son mujeres de entre 40 y 60 años, aunque la edad no es factor para ubicarse en la pre o posmenopausia, sino la conclusión de los ciclos menstruales.
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Antes de iniciar la terapia sustitutiva son sometidas a estudios de papanicolau y mastografía, además de una historia clínica para determinar sus estilos de vida; es decir, si existe depresión o ansiedad, fuman o beben, padecen insomnio, o realizan alguna actividad deportiva, entre otros factores.
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Antioxidantes para retrasar el envejecimiento
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La moda es el consumo de antioxidantes para proteger al cuerpo de la acción de los radicales libres –moléculas capaces de dañarlo mediante un proceso llamado oxidación– y con ello mejorar la calidad de vida durante el envejecimiento, pues se colabora en el combate a la degeneración y muerte de células; precisamente “ése es nuestro objetivo al suministrar estrógenos”.
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Como parte de su investigación, los especialistas aplicaron dos terapias por seis meses, una con la mitad de dosis de estrógenos en combinación con progesterona, y la otra, sólo estrógenos en porción completa, detalló Martha Sánchez.
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Los resultados preliminares revelaron que sí hay disminución del estrés, aunque en el primer caso el proceso es lento; con la segunda opción, a los tres meses también se observó disminución, acompañada de una sensación de bienestar.
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Los resultados parciales demuestran que también mejora la condición de vida de las pacientes: “ya no presentan bochornos e insomnio, ni cambios de humor tan drásticos; ello, a su vez, reduce el estrés biológico y, en consecuencia, el oxidativo”.
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Derivado de estas indagaciones, los expertos de la FES Zaragoza buscan trabajar con mujeres que, además de vivir la etapa de posmenopausia, hayan sido diagnosticadas con síndrome metabólico, para determinar los efectos de la terapia hormonal sustitutiva en este último padecimiento, que en ellas incrementa el estrés oxidativo.
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“Queremos saber si la terapia hormonal funciona también para controlar ese síndrome en ese grupo femenino, en aras de brindarles una mejor calidad de vida durante el envejecimiento”, abundó.
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Por último, mencionó que obtener el premio de la Academia Mexicana de Cirugía es un honor, “un reconocimiento al trabajo de años, y nos compromete a laborar en beneficio del bienestar de las mujeres que cruzan por cambios biológicos importantes al concluir la etapa reproductiva”.
FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-145 Ciudad Universitaria. 6 de marzo de 2013
Blog literario: http://davidgomezsalaspoesias.blogspot.mx/
Antivenenos desarrollados en México
Una nueva generación de antivenenos de alta eficiencia, que responde de manera específica contra las toxinas de la picadura de alacrán, fue desarrollada en la UNAM, con apoyo de la empresa mexicana Laboratorios Silanes, S.A. de C.V.
Lourival Domingos Possani Postay, investigador emérito del Instituto de Biotecnología (IBt) de esta casa de estudios, desarrolló, con ingeniería genética, un sistema de producción de proteínas híbridas recombinantes que funcionan como inmunógenos para generar antivenenos contra la picadura de alacrán.
Tras 38 años de trabajo en el IBt, la última década de manera conjunta con Laboratorios Silanes S.A. de C.V., la tecnología se transfirió a esa farmacéutica, que financió parcialmente la investigación y producirá los antídotos en caballos.
“Esta transferencia es producto de haber estudiado durante todos estos años y descubrir cuáles son los péptidos productores del veneno, clonar los genes que codifican para esos péptidos y desarrollar híbridos de proteína que, conjuntamente con las del veneno, son inyectadas y funcionan como un buen inmunógeno”, explicó Possani, en conferencia de medios.
Lo que hacemos, abundó, es sustituir el uso del veneno homogeneizado y crudo del alacrán, en el que hay muchas proteínas extrañas y se distrae la respuesta inmune, por otras híbridas que contienen las toxinas del veneno que causan daño, con lo que enfocamos la respuesta inmune en el caballo. Es una nueva generación de antígenos capaces de generar un antiveneno que protege contra la picadura del alacrán.
Recientemente se firmó el convenio de transferencia y licenciamiento de la tecnología, a través del cual la farmacéutica mexicana adquiere los derechos de uso de las clonas preparadas por el grupo de Possani. El proyecto cuenta con la participación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, mediante su programa INNOVATEC.
El secretario Académico de la Coordinación de la Investigación Científica, Miguel Lara Flores, subrayó que esta transferencia muestra el estado actual de ese subsistema universitario, que ha incorporado a sus líneas de trabajo áreas emergentes y nuevas tecnologías.
“La UNAM es capaz de hacer investigación de alta calidad, y eso nos capacita para la innovación y el desarrollo tecnológico”, destacó.
En su oportunidad, Antonio López de Silanes, presidente Ejecutivo de Grupo Silanes, indicó que son una empresa mexicana, líder mundial en antivenenos.
“En México se puede hacer investigación y desarrollo tecnológico. La Universidad Nacional es el principal ente de investigación de la nación, con una enorme capacidad de trabajo, buenos laboratorios y excelentes investigadores”, añadió.
El nuevo paso de este proyecto será sustituir los venenos y los caballos para “humanizar” los fármacos con componentes totalmente sintéticos, desarrollados en laboratorio.
Científico precursor
Precursor en la investigación en este ámbito, Possani ha estudiado por 38 años los componentes de las toxinas de diferentes especies de alacranes, su estructura y función, cuya actividad ha reportado en más de 200 artículos. Su laboratorio es referente internacional en la materia y realiza colaboraciones con colegas de 30 países de los cinco continentes.
Con la participación de más de 80 estudiantes con tesis terminadas, el universitario ha podido identificar las toxinas del veneno de estos arácnidos, responsables de la sintomatología de intoxicación por su picadura.
Entre los hallazgos más importantes destaca el de que las toxinas del veneno de alacrán son péptidos de bajo peso molecular que causan problemas médicos porque reconocen y alteran el funcionamiento de canales iónicos en las membranas de células excitables, especialmente nervio y músculo, lo que genera problemas respiratorios o cardiacos, dos de las causas clínicas más importantes y responsables de la muerte de algunas personas picadas.
Tan sólo en los últimos tres años, en nuestro territorio se han registrado más de 280 mil casos anuales de individuos picados; no obstante, la existencia de antivenenos contra sus toxinas ha servido para salvar muchas vidas.
El antiveneno es fabricado por dos laboratorios en el país, uno es el Instituto Bioclón S.A. de C.V., subsidiario de los Laboratorios Silanes S.A. de C.V.
Es producido en caballos, que se inmunizan con cantidades crecientes de veneno crudo, y en el momento que están superinmunizados, se obtiene su sangre, se separa el suero y se trata con enzimas. La fracción que contiene las inmunoglobulinas se purifica y se emplea como antídoto.
El existente en el mercado, producido por Silanes, se conoce por el nombre de “Alacramyn”, y utiliza como componente activo un fragmento de inmunoglobulina F(ab)2’, por esta razón ya no se llama “suero”, pero sí “faboterápico”, término aceptado por la farmacopea mexicana.
Alacramyn es purificado a partir del suero, es muy seguro y su uso ha reducido a menos de 100 fallecimientos por picadura de alacrán, que entre 1970 y 1985 causaron cerca de 800 decesos anuales.
Profundizan conocimiento
Profundizar en el conocimiento de la estructura química de las toxinas del veneno de alacrán y descubrir que son pocos los componentes que pueden causar la muerte, propició que los investigadores de Biotecnología seleccionaran sólo los componentes tóxicos para producir el inmunógeno, con el que se protege el caballo, en lugar de usar el veneno crudo, que es complejo y se obtiene mediante el uso de gran cantidad de esos arácnidos, con posibles desequilibrios ecológicos en los sitios donde son colectados.
Además, al ser pocos los híbridos recombinantes que se utilizan, se contribuye a enfocar la respuesta inmune por el equino. Los experimentos están protegidos por patentes y serán también objeto de transferencia y licenciamiento a los Laboratorios Silanes.
Possani adelantó que al analizar el veneno del alacrán, se descubrió que los péptidos observados también pueden ser empleados como antibióticos y antipalúdicos, toda vez que atacan el desarrollo del Plasmadium, especie causante de la malaria o paludismo. Sin embargo, esa investigación está en una etapa inicial.
FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-108 Ciudad Universitaria . 18 de febrero de 2013
SOBRE DETECCIÓN Y TRATAMIENTO DEL SÍNDROME DE TOURETTE
Sonidos espontáneos de carraspeo, monosílabos, incluso algunos que imitan a patos, perros o gatos; repetición de oraciones o palabras altisonantes que surgen súbitamente en algunos niños sin que puedan controlarlas, así como movimientos involuntarios de cabeza, cuello u hombros, son características del síndrome de Tourette.
Descrito en 1885 por el neurólogo francés Gilles de la Tourette a partir de nueve casos clínicos, este padecimiento está clasificado dentro de los trastornos de inicio en la infancia, pues empieza antes de los 18 años, explicó Gabriela Armas Castañeda, neuropsiquiatra de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, quien destacó que la información sobre este padecimiento y el diagnóstico temprano son esenciales para su tratamiento.
A decir de Armas Castañeda, en México no existen estadística exactas sobre la prevalencia de este padecimiento, y a nivel mundial, según datos de la Asociación Psiquiátrica Americana, entre cinco y 30 personas por cada 10 mil tienen esta patología, y es tres veces más frecuente en hombres que en mujeres.
Este síndrome “se caracteriza por la presencia de tics, que son movimientos o vocalizaciones repentinas e involuntarias, que pueden ser repetidos y con un patrón específico”, detalló.
A diferencia del trastorno por los tics transitorios o crónicos, los pacientes con Tourette presentan la sintomatología por más de un año, y a veces se acompañan de expresiones o movimientos más complejos, como muecas que parecen de desagrado, imitaciones de actitudes o frases completas de otras personas.
“Al principio, el niño no se da cuenta de lo que hace, pero con el tiempo la conducta repetitiva e involuntaria le genera vergüenza y rechazo a ir a la escuela para que no se burlen de él”, comentó.
La enfermedad se expresa antes de los 18 años, y la edad promedio de inicio son los siete años. Es común que en la adolescencia disminuyan los síntomas, a veces hasta desaparecer en la edad adulta de forma espontánea. “Pero hay casos en los que no desaparece, incluso aumentan con la edad, y deriva en disfunciones”, aclaró.
Predecir para controlar
Aunque los síntomas son espontáneos e involuntarios, con el tiempo los pacientes aprenden a detectar la llegada del tic, del mismo modo que se anticipa la sensación de comezón o estornudo.
Predecirlo puede ayudar a intentar controlarlo. Por ello, la psicoterapia se centra en fomentar tareas que requieran la atención del sujeto, como leer o escribir, además de algunos ejercicios respiratorios que ayudan a la relajación.
“En los tratamientos terapéuticos se le pide al menor que trate de evitar al máximo tener el tic y realizar actividades que lo distraigan para tener su atención en otra cosa”, precisó la especialista, adscrita al Departamento de Psiquiatría y Salud Mental de la FM.
En contraste, si la persona está estresada o discute con alguien, los tics motores y las vocalizaciones tienden a aumentar. “Por las características, los niños y adolescentes también pueden desarrollar trastorno depresivo o de ansiedad, así como un patrón de conducta problemático, que evita el contacto con los demás y tiende a aislarlos”, alertó la neuropsiquiatra.
En la mitad de los casos, va acompañado del Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), mientras que en el 50 y 60 por ciento, también del trastorno obsesivo-compulsivo. Esto ocurre porque esas patologías comparten cierta etiología, y por ello, es común que se presenten juntas en un mismo paciente.
“Al estudiar las estructuras cerebrales relacionadas con el control de la atención y la planeación de los movimientos, vemos que hay ciertos circuitos, como la corteza frontal, los núcleos de la base y el tálamo, que participan en esta regulación, junto con neurotransmisores como la dopamina, la serotonina y la noradrenalina, que actúan en dichos circuitos”, añadió Armas Castañeda.
Tratamiento con fármacos
Además del tratamiento terapéutico, se atiende con fármacos. “No existe una medicina que pueda curarlo o resolverlo totalmente, pero hay antipsicóticos que reducen la frecuencia de los tics; actúan a nivel de dopamina y ayudan a controlar los movimientos. Son antagonistas de la dopamina, que disminuye los tics, pero no funcionan en todos los pacientes; ante esa situación, es fundamental un buen diagnóstico”.
Los pediatras, psiquiatras, paidopsiquiatras y neuropsiquiatras son los mejor capacitados para atenderlo, que debe detectarse tanto en la casa, como en la escuela.
FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-105. 17 de febrero de 2013
Daños físicos que causan las sustancias inhalables
Daños físicos que causan las sustancias inhalables:
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CEREBELO: es el centro de la mayoría de las funciones involuntarias del
cuerpo. El abuso severo de inhalantes daña los nervios que controlan los
movimientos motores, lo que resulta en pérdida de coordinación general. Los
adictos crónicos experimentan temblores y agitación incontrolable.
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CEREBRO: las sustancias inhalables afectan diferentes partes del cerebro,
provocando alteraciones sensoriales y psicológicas. Los estudios indican que
estas sustancias disuelven la capa protectora de mielina que envuelve a las
neuronas, dañando la corteza cerebral y pudiendo derivar en muerte celular
(irreversible). Esto acarrea cambios permanentes de personalidad, pérdida de
la memoria, alucinaciones y problemas de aprendizaje.
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CORAZÓN: el abuso de inhalantes puede resultar en “Síndrome de Muerte
Súbita por Inhalantes”. Las dos sustancias que más frecuentemente han
causado estas muertes son el tolueno y el gas butano. El gas freón interfiere
en el ritmo natural del corazón, causando paro cardíaco. Los nitratos de amilo
y butilo también afectan el ritmo cardíaco.
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HÍGADO: los compuestos halogenados, como el tricloroetileno (presente en
pinturas en aerosol y correctores escolares líquidos) causan daño permanente
a los tejidos hepáticos.
Si requieres de mayor información, orientación, tienes dudas o comentarios, comunícate al Servicio de Orientación en Salud (SOS) al número 56 22 01 27 ó 31, también puedes escribir al correo
sos@correo.unam.mx o acudir a la Dirección General de Servicios Médicos de la UNAM donde con gusto te atenderemos personalmente. Dirección General de Servicios Médicos. México.
FUENTE: CÁPSULAS PARA LA VIDA, UNAM.
La cocinas de leña y el cuidado de la salud
Se estima que las mujeres que utilizan leña para cocinar o calentar sus hogares inhalan aproximadamente 25 millones de litros de aire contaminado a lo largo de su vida.
En México, el uso de leña como un biocombustible para cocinar y calentar la vivienda es aproximadamente de 48 por ciento en áreas urbanas, y casi 70 por ciento en rurales, apuntó Stephanie Aldrighetti Báez, estudiante del posgrado en Ciencias Biológicas de la UNAM.
Los datos son resultado del proyecto “Caracterización orgánica de las aeropartículas emitidas en las cocinas rurales y su efecto potencial en la salud”, que desarrollan especialistas del Centro de Ciencias de la Atmósfera (CCA) de esta casa de estudios, en colaboración con sus pares del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) y estudiantes de la Universidad Interserrana de Puebla.
Cada año, en el mundo se registran entre 1.5 millones y dos millones de muertes asociadas con la exposición a diversos biocombustibles. La contaminación intramuros por humo de estos últimos es uno de los 10 factores de riesgo más importantes para daños a la salud, en especial en países en desarrollo. En nuestro territorio “esta exposición crónica a partículas contaminantes es causa directa de problemas en el tracto respiratorio, tales como la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), el asma y el cáncer”, comentó Aldrighetti Báez.
La universitaria, quien desarrolla su tesis de maestría bajo la asesoría de Isabel Sada-Ovalle, del Laboratorio de Inmunología Integrativa del INER, indicó que se estima que 59 por ciento de los casos de tuberculosis pulmonar en áreas rurales, y 25 por ciento en urbanas, están asociados a la exposición del humo generado por la biomasa.
La quema de combustibles intramuros produce altos niveles de material particulado con diámetro de 10 micrómetros en un rango de 300 a tres mil microgramos por metro cúbico, y en el caso de partículas inferiores a 2.5 micrómetros, el nivel es de 256 microgramos por cada metro cúbico durante 24 horas.
“Algunos de los componentes básicos de estas partículas, asociadas a la mutagenicidad, son los hidrocarburos aromáticos policíclicos, resultado de una combustión incompleta asociada mayoritariamente con actividades antropogénicas y, en menor medida, a incendios forestales”.
Interesada en el área de la salud, y con su participación en este proyecto, la futura maestra en ciencias busca identificar los potenciales mecanismos inmunológicos que subyacen en la asociación epidemiológica entre la exposición a humo de leña y el desarrollo de tuberculosis pulmonar.
Al presentar el proyecto, que se aplica en comunidades de Zacatlán, en la Sierra Norte de Puebla, Irma Rosas, especialista en aerobiología del CCA, mencionó que las partículas biológicas nunca están solas, siempre van acompañadas de emisiones de combustibles de diferentes orígenes.
En la combustión de la leña está involucrado el polímero denominado lignina, pero ese proceso (combustión) es incompleto, lo que produce el desprendimiento de metales pesados y de compuestos del carbono, entre ellos, hidrocarburos, señaló.
Por lo regular, en la zona rural de Zacatlán utilizan el fogón para hacer las tortillas, pero también cuentan con otros sistemas para cocinar, como estufas de gas y con chimenea; en ocasiones emplean, a la par, los tres sistemas.
Al realizar las mediciones de carbono in situ, el monitor se saturó, “eran tantos los niveles de monóxido de carbono a los que están expuestas estas personas, que después no sabíamos cuál es la fuente más importante que altera su salud, si el monóxido, los hidrocarburos o los biogénicos”.
En tanto, Omar Amador, especialista en química atmosférica, también del CCA, explicó que uno de los propósitos del estudio es determinar los efectos, tanto de morbilidad como de mortalidad, con base en su tamaño y composición.
Entre más pequeñas son las partículas, llegan a regiones más profundas en el pulmón, pero son muchas las investigaciones que se han hecho en ciudades y pocos en zonas rurales, de ahí el interés de participar en este proyecto, comentó.
En este contexto, acotó, se analiza la fracción orgánica que constituye a las partículas, por debajo 2.5 micrómetros, que son las que impactan en la salud. “Sin embargo, también hacemos la caracterización cualitativa de la componente orgánica adherida a las partículas emitidas de la quema de biomasa”.
Se realizaron tres muestreos. “En laboratorio tenemos un método analítico validado que asegura la calidad de las mediciones, lo interesante de este proyecto es que empató con un desarrollo tecnológico que está en proceso de patente, eficiente y rápido”.
FUENTE:
Boletín UNAM-DGCS-018
El té de guarumbo controla la diabetes tipo 2
Té de guarumbo controla la glucosa en diabéticos tipo 2
Investigación de la Facultad de Ciencias establece bases científicas de la herbolaria
Vocero Adolfo Andrade Cetto
Tema: Investigación herbolaria propiedades de la infusión de guarumbo contra la glucosa en diabéticos tipo 2
Síntesis Durante al menos medio siglo, desde que la diabetes mellitus tipo 2 alcanzó una alta prevalencia en México y que hoy en día afecta a más de 11 millones de habitantes, en varias zonas rurales del país personas con esta enfermedad controlan sus niveles de glucosa con té de guarumbo (”Cecropia obtusifolia Bertol”), árbol de grandes hojas extendidas que crece hasta 20 metros de altura en regiones cálidas de Hidalgo, Puebla, Jalisco, San Luis Potosí, Veracruz, Guerrero, Oaxaca y Yucatán. A partir del conocimiento empírico aplicado por comunidades nahuas, chinantecas y mayas, Adolfo Andrade Cetto, profesor e investigador de la Facultad de Ciencias, ha indagado por 20 años en modelos experimentales la eficiencia de la infusión y su mecanismo de acción, para desarrollar un fitofármaco avalado científicamente. Biólogo egresado de la UNAM y doctor en Ciencias en programa mixto por esta casa de estudios y el Instituto de Farmacia de la Universidad de Bonn, Alemania, Andrade Cetto es especialista en etnofarmacología, rama de la etnobiología que estudia las propiedades de las plantas medicinales y genera nuevos medicamentos a partir de ellas, con respeto al conocimiento tradicional y aportes de rigor científico. “El té de hojas de guarumbo tiene un efecto hipoglucemiante similar al del fármaco metformina, utilizado en los tratamientos convencionales para controlar los niveles de glucosa en pacientes con diiabetes tipo 2″, señaló el especialista. Ese padecimiento ocurre por una combinación de resistencia a la insulina en células musculares, adiposas y hepáticas, y la descompensación en la producción de esa hormona. “Es una doble fase”, dijo. Los seres vivos necesitan glucosa todo el tiempo, ya que está involucrada en procesos básicos como respiración, movimiento y pensamiento. Tenemos dos vías para obtenerla: los alimentos y el hígado, que provee de esa sustancia a las células en los periodos en que no ingerimos alimentos, por ello tenemos un almacenamiento de “glucosa” hepática, explicó. “La comida que no es quemada inmediatamente se almacena como glucógeno, si el cuerpo está en ayuno el hígado aporta glucosa por dos vías principales, rompe esa molécula o forma glucosa por un proceso llamado gluconeogénesis; ello nos permite estar vivos mientras dormimos, respiramos, el corazón late y se realizan distintas funciones metabólicas”, detalló. En pacientes, la producción de glucosa se altera porque hay una falta de señalización de la insulina. Si esta última está presente, “apaga” ese funcionamiento del hígado, es como si le dijera que ya no produzca aquélla, ejemplificó. La insulina es el mecanismo de “apagado (switch off)” que en el diabético está alterado y el hígado continúa con la aportación de glucosa, apuntó. Con dos principios activos del guarumbo (identificados por Andrade Cetto durante su doctorado en Alemania), se realiza el “apagado” para que el hígado deje de sobreproducir la glucosa. “La planta hace el ’switch off’, ya que bloquea enzimas de salida”. El universitario reveló que, tradicionalmente, el té de guarumbo se ingiere como agua de uso, no con comida. Ello coincide con la inhibición de la gluconeogénesis (síntesis de glucosa en el hígado), ya que debe frenarse en el día, en el momento que no se consumen alimentos. “En este caso, la observación popular sí tiene una explicación farmacéutica”, comentó. Andrade Cetto se interesó por el guarumbo porque se lo mencionaron en comunidades rurales y en mercados para controlar la enfermedad. “En el doctorado en Alemania decidí analizar la planta, identifiqué los dos principios activos más abundantes, los aislé, se comprobó que no tenían toxicidad y se diseñó el estudio con pacientes”. Andrade Cetto detalla el proceso de la investigación, en donde en la primera etapa experimentó con ratas, y después con pacientes humanos, con la colaboración de Cristina Revilla Monsalve, del Centro Médico Nacional Siglo XXI del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). En la parte química cuenta con la colaboración de Helmut Wiedenfeld, de la Universidad de Bonn, Alemania. Mientras que la deducción del mecanismo de acción y su comprobación se realizó en la Facultad de Ciencias, con la colaboración de René Cárdenas. Una vez publicados sus resultados científicos sobre cómo funcionan los dos principios activos de la planta para controlar la glucosa, el investigador busca financiamiento para patentar un novedoso método de extracción y de acción de la planta.
FUENTE: Gaceta UNAM Registro No.051814
