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Archivo de Septiembre, 2012

LA CHÍA (Salvia hispánica)

En la última década, el consumo de la chía (Salvia hispánica) ha resurgido con fuerza, porque es considerada un alimento nutracéutico o funcional, es decir, con propiedades y efectos positivos para la salud por su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos omega 3, que contribuyen a la prevención de enfermedades coronarias.

Investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM, se han dado a la tarea de indagar la caracterización y cuantificación de las prolaminas presentes en cuatro variedades de chía mexicana, provenientes de Jalisco, Colima, Puebla y Michoacán, mediante la técnica de electroforesis capilar.

Esta semilla, de origen mexicano, es una fuente importante de omega 3, superior a la que contienen peces y mariscos, y elimina la necesidad de utilizar antioxidantes artificiales. Además, puede ser almacenada por años, sin que su valor nutritivo se deteriore, o su sabor y olor se enrancie, explicó María Gabriela Vargas Martínez, quien encabeza el equipo universitario.

Además, posee más hierro que las espinacas, más vitamina C que las naranjas, proteína de mejor calidad, y es más digerible que los frijoles, la soya u otras leguminosas, aseguró.

Huella digital

Este proyecto pretende caracterizar componentes de la chía, como las prolaminas (proteínas), en específico para diferenciar entre variedades y determinar su “huella digital”, es decir, sus genotipos y variedades, detalló. Al identificarlas, se podría determinar la cantidad de cada una, si contienen más o menos antioxidantes, y con esos datos, mejorar las razas, como sucede con el maíz.

El interés por este cultivo, aún marginado en el país, pero que se comercializa cada vez más en otras naciones, es contribuir no sólo a fomentar su producción interna, sino incrementar su consumo.

“Aunque es mexicana, los países que más la compran y venden son Australia, Argentina, Chile y Perú, que se la llevaron de aquí y la adaptaron a sus condiciones; los españoles la importan de México y extraen el aceite”, indicó.

Vargas detalló que otro aspecto que forma parte de este proyecto es determinar cómo afecta la temperatura al aceite de chía (rico en omega 3) que, debido a su alto contenido de antioxidantes, no se degrada fácilmente.

En la actualidad, la industria panificadora adiciona semillas de chía a productos integrales. “Buscamos determinar los rangos de temperatura a los que deben hornearse para que el omega 3 no pierda sus propiedades; si debe añadirse molida o entera para preservar sus características”.

En este proyecto también participan María del Carmen Beltrán Orozco, del IPN, y Andrea Trejo Márquez, investigadora de Cuautitlán, así como estudiantes de licenciatura y posgrado.

FUENTE:

Boletín UNAM-DGCS-549

Posgrados, Salud

Aventuras. Autor David Gómez Salas, el Jaguar

AVENTURAS en los Dominios del Jaguar

CONTENIDO
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TIRO DE GRACIA

Autor David Gómez Salas (El Jaguar)

Una noche arribó un automóvil rojo al terreno que colinda con mi huerto. Entró por una parcela abandonada sin cerca al frente, el acceso estaba libre. El automóvil avanzó hacia donde me encontraba y se estacionó en el límite con mi terreno, muy cerca de mí.

Descendió del automóvil, una pareja de enamorados que se abrazaban y besaban. Con rapidez  pusieron sobre el suelo una colcha y empezaron hacer  el amor frente a mí.

Me retiraba silenciosamente del lugar, cuando el hombre gritó: ¡Quien anda ahí!

—Estoy en mi huerto—Contesté. Seguí caminando para alejarme del lugar y escuché disparos y sentí al mismo tiempo un balazo en mi brazo izquierdo. Corrí al río, es un cauce seco con algunos árboles de mezquite y maleza que crece en el desierto.

Corrí sin detenerme a lo largo del cauce hasta llegar a su cruce con la carretera. Antes de subir a la carretera, revisé mi brazo y me dí cuenta que mi herida era solo un rozón. Sin embargo supuse que por la sangre sería difícil que alguien se atreviera ayudarme y  llevarme en su automóvil. Así que decidí seguir caminando por el cauce hasta llegar a las vías del tren y caminé a la ciudad por esa ruta. Era más segura, por ahí mi agresor no podría  seguirme en automóvil, no hay forma.

Llegué a casa después de la medianoche, todos dormían. Me bañé y lavé mi herida con detergente, después le puse mercurocromo. Con gasa, presioné ligeramente la herida con mi mano derecha hasta que dejó de sangrar y la herida quedó seca externamente. Coloqué gasa limpia sobre la herida y la fijé con tela adhesiva. Me acosté del lado derecho con el brazo izquierdo arriba y sin moverme.

Al día siguiente, al mediodía, pasé en automóvil frente a mi huerto para observar si había alguien vigilando. Me di cuenta que 50 metros adelante, estaba un carro color gris plata estacionado del otro lado del camino, en sentido contrario al mío. No me detuve, seguí hasta el final del camino, es un tramo cerrado que comunica a varios terrenos con una carretera. Cuando llegué al final del camino di vuelta en “U “. Pasé de nuevo frente al auto estacionado y me di cuenta que en su interior, había una mujer.

El mismo día, a las 5 de la tarde di otra vuelta. Permanecía el carro estacionado con una mujer en su interior. Parecía ser una mujer distinta a la que había visto en la mañana. No estaba seguro, porque al pasar frente al carro, no volteaba descaradamente a verlo, simulaba llevar la vista al frente y voltear brevemente como con cualquier auto.

Pasaron 15 días en que no pude regar mis árboles y el sol los estaba matando. Son árboles jóvenes con raíces aún poco profundas. Así que al dieciseisavo fui al huerto a regar. Para que el agua se infiltre a través del suelo debo regar de tarde noche. De día el agua se evapora muy rápido y no se aprovecha. Mi terreno es arcilloso, sin arena, poco poroso.

Al llegar al huerto, de inmediato vi que estaba el carro gris plateado en el sitio de siempre, lo ignoré. Me estacioné frente al portón, lo abrí, metí mi auto, cerré el portón y me dirigí a mi auto para ir al  fondo del terreno. Pero en ese momento el carro gris plata ya estaba frente a mi terreno y como la  cerca es de malla ciclónica, la mujer que bajó del auto y yo, podíamos vernos. No podía fingir que no la había visto.

—¡Señor, señor!—Gritó.

Me aproximé a ella, para escucharla. Era una mujer muy joven, delgada, morena, rostro delicado, ojos negros grandes, cejas pobladas y nariz pequeña. Cabello lacio sujetado hacia atrás.

—Necesitamos platicar—Me dijo. No tenga miedo, no le vamos hacer nada. Usted no rajó, no fue a la policía. Mi novio y yo, queremos darle un regalo de agradecimiento.

—Nada hay que agradecer—Le dije.

—Solo queremos platicar, no tenga miedo—Insistió. Suba a mi carro lo llevaré. Usted es un hombre fuerte, yo soy solo una mujer de 18 años ¿Me tiene miedo?

—Necesito darle agua a las plantas, se están secando—Contesté. No me deben nada, me urge regar.

—Espere, voy a llamar por teléfono, a ver que me dicen—Contestó.

Se retiró un poco e hizo la llamada atrás de su coche. Solo habló un minuto y regresó al portón y dijo: Está bien, póngase a regar, pero estamos entrados, rechazó mi invitación.

Caminó a su auto y dijo: espere, quiero enseñarle algo. Llegó al auto, abrió la cajuela y sacó una metralleta. ¿Ve este juguete? Si lo quisiera chingar, lo hubiera chingado, aunque se echara a correr.

Guardó el arma en la cajuela, subió al auto, dio marcha al motor y volteó a verme por la ventanilla. Sonrió y me dijo: nos veremos pronto y la próxima vez no me digas no. Se fue.

Ese día, terminé de regar como a las once de la noche. He aprendido a disfrutar el cielo estrellado del semidesierto, y he aprendido a amar la nobleza de su escasa vegetación. Me gusta estar a oscuras y mis ojos se acostumbran a ver con la tenue luz de la luna, aún cuando no haya luna llena. Así que decidí que a partir de ese día iría a mi huerto solo de noche. Me sentía más seguro, pero no perdía el miedo de que llegaran a visitarme.

Pasaron más de tres meses y cuando ya sentía que no los volvería a ver, apareció la mujer. Arribó a las 9 de la noche, se estacionó fuera de mi huerto. Nos vimos de inmediato, yo estaba abriendo una válvula que se encuentra cerca del camino. Bajó de su auto y me dijo: Buenas noches, mi buen.

—Buenas noches—Contesté. Tenía miedo, aunque ella tuviera 18 años y se viera sin maldad.

—Ábreme quiero platicar contigo—Dijo. No tengas miedo, no te voy hacer nada ¿Estás armado, güey?

—No—contesté. Y abrí el portón.

Pasó al huerto y me dijo: Mataron a mi novio, a mis papás, a mis carnales y a mis amigos. Al final solo quedamos vivos tres y éramos un chingo. Los tres que quedamos vivos, nos despedimos y cada quien jaló por su cuenta, sin saber de los otros, para que en caso que lo agarren, vuele solo.

Vine porque tú eres uno de lo pocos que no me eché ¿Me entiendes?

Me respetaban por mis ovarios bien puestos ¿Me entiendes?

Nunca me temblaron las manos, ni las piernas, ni nada ¿Me entiendes?

Así que pensé, me voy a echar aquel pinche campesino y vine.

Pero ya te dije que no te voy hacer nada y siempre cumplo mi palabra.

Déjame ver tu brazo. No te pasó nada y te disparó muy cerca por la espalda. A esa pinche distancia, yo te hubiera dado en la cabeza, la espalda, donde quisiera. Pero “El Culi” falló. Así le decían mi novio porque él a todos les decía culeros.

Pienso que a partir de esa noche empezó su racha de mala suerte. Por dejarte vivo. Los muertos nunca dan problemas, ni traen mala suerte. Perdí la cuenta de los he matado sin problemas. Pensé que debía darte cuello para terminar mi raja de mala suerte y vengar a “El Culi”.

Mientras yo regaba, ella caminaba a mi lado y a través de ella, habló el diablo. Platicó, casi sin interrupción, cerca de dos horas. Después me dijo: “El Culi” ya está muerto, como mis papás. Así que si voy a cumplirle a un muerto, que sea a mi mamá y no al güey del Culi.

Sacó debajo de la chamarra una pistola, la puso en mi cabeza y me dijo: si quieres vivir acuéstate en el suelo y repite lo que yo diga.

—Doña Marisol, perdone a su hija, así como ella me perdonó—Dijo.

—Doña Marisol, perdone a su hija, así como ella me perdonó—Repetí.

—Ya la hiciste,  pinche campesino—Dijo. Puso la pistola en mi nariz, desabotonó su blusa y, con una leve sonrisa, me preguntó:

¿Te gusta mi cuerpo, güey?

—Si

¿Has estado con una hembra como yo?

—No

Pues te la vas a perder, dijo. Guardó su pistola y se fue.

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Cuentos y poesías, Educación y cultura

Proceso para ser especialista. Autor David Gómez Salas

Proceso para ser especialista

Autor David Gómez Salas

Hay conocimientos que se adquieren a través de los sentidos, por medio del instinto, que aún cuando no tienen una base científica permiten tomar decisiones para preservar la vida y sus bienes.

Los animales actúan solamente por percepciones sensoriales e instintos, sin embargo los humanos poseen la capacidad de razonar. Por eso a veces su razón los lleva a tomar decisiones en contra de lo que le indican sus sentidos e instinto.

El ser humano adquiere conocimientos mediante el uso de los sentidos, razón e instinto a través de la información que reciben del exterior.  La razón lo lleva a conceptualizar y analizar situaciones no vividas y mediante la deducción puede prevenir  e innovar. Evitando que todo lo deba aprender por experiencia; o que aplique sin comprender, soluciones utilizadas en problemas aparentemente similares.

Imitar, hace al ser humano conformista, apático, incrédulo ante lo novedoso. Lo hace por flojera, para no esforzarse en encontrar formas distintas a las que esta acostumbrado. No se atreve a buscar formas de resolver problemas que requieran razonamientos propios. Los conocimientos que se adquieren creyendo los discursos de otras personas son considerados míticos, porque se basan en actos de fe.

Cuando una persona escucha y acepta que existe relación entre su problema  y una referencia que desconoce, lo más seguro es que copie la solución de la referencia y no se esfuerce en resolver su problema real.

Los conocimientos míticos son muy comunes y forman parte de la vida cotidiana. Incluso hay muchos casos en que se difunden las soluciones sin haber comprobado su veracidad.

Hay un tipo de conocimiento denominado empírico o precientífico,  que es resultado de un descubrimiento personal. Novedoso para quien lo descubre, a pesar de ser un concepto conocido por los demás.

Algunas personal se consideran especialistas con base a sus descubrimientos personales. Esta conducta se debe a que una persona entre menos sabe, más sobrevalora  lo que sabe.

Cuando los descubrimientos individuales son validados por las comunidades científicas, se publican primero en revistas especializadas y después en libros. Mediante este proceso adquieren el carácter de conocimientos científicos.

La enseñanza de los conocimientos científicos se lleva acabo en las escuelas y forman parte de los programas de estudio en los diferentes niveles escolares: preescolar, primaria, secundaria, preparatoria, licenciatura, diplomado, maestría,  doctorado, etc.

Las escuelas expiden certificados de estudio, reconocimientos, diplomas, cédulas y títulos que acreditan los conocimientos y las habilidades de los egresados. Estos comprobantes de estudio permiten conocer si una persona es verdaderamente especialista y cual es el nivel de especialización alcanzado.  No se trata de que una persona se autodenomine especialista.

Posgrados, opinión

Calavera mexicanas . Autor David Gómez Salas, el Jaguar

CALAVERAS LITERARIAS MEXICANAS

TIEMPO PARA EL DEPORTE

Autor David Gómez Salas(El Jaguar)


De niña fuiste hermosa,

gordita y colorada.

De joven enamorada

y suave como la rosa

Por floja y descuidada,

se enfermó tu corazón;

y directo al panteón,

te llevaron de volada

Muerta, practicas deporte,

pues delgada has quedado.

Tus huesos blancos perlados

¡Los exhibes con gran porte!

TIEMPO PARA EL ARTE

Autor David Gomez Salas (El Jaguar)

Por andar de borrachín,

de noche nunca dormía

y de día me caía,

me sentía muy machín.

Poesía, no leía.

Pinturas, no apreciaba.

Música, no escuchaba.

La vida, me la bebía.

Ya muerto no puedo comprar,

pinturas para este lugar,

aquí no los puedo colgar,

¡El fuego los va a quemar!


TIEMPO PARA VER PELÍCULAS

Autor David Gómez Salas

Por trabajo intensivo

vivió con enorme tensión,

cansado, con poca acción,

aislado y reflexivo.

Sin tiempo para los demás,

solitario, ocupado,

aburrido, desvelado,

murió y no sonrió jamás.

Ya muerto pudo descansar,

relajarse y disfrutar,

ver películas y gozar.

Solo tuvo que esperar

una atenta invitación,

¡Para viajar al panteón!

Cuentos y poesías

MICTLÁN. Autor David Gómez Salas, el Jaguar

MICTLÁN

Tezcatlipoca, el Dios Jaguar,es amo y dios de los cielos y de la tierra, es el origen de todo, amparo del hombre, origen de todo poder y de la felicidad, omnipresente, fuerte e invisible. Su nombre que significa “Señor del Espejo Humeante”. Dios supremo del MICTLÁN. De las tinieblas, del Más Allá.  Es el espíritu  del Jaguar. Noctámbulo y sigiloso, capaz de ver en las tinieblas espirituales.

LA VOZ

Autor Davd Gómez Salas (El Jaguar)

“Los seres vivos nacen a partir de los muertos y después de un periodo de tiempo, mueren para ser nuevamente lo de siempre: muertos”. Eso me platicó un amigo muerto.

Al hecho de existir como muertos lo llamamos: “mortar”. Igual que los vivos llaman al hecho de existir: “vivir”—me dijo.

He vivido varias veces, he poseído varias vidas, siempre han sido distintas. También he estado largos periodos muerto, y en todos esos periodos soy siempre el mismo.

Al vivir, en cada vida he interpretado un personaje distinto, las experiencias en cada vida son siempre diferentes e incomparables.

Sin embargo, al mortar recuerdo las experiencias de todas mis vidas y periodos de muerto, soy la suma de todas mis formas de existencia.  Todo al nacer se olvida, durante esa vida.

He mortado en la tierra, el aire, los mares y en el universo. El universo de los muertos es infinitamente más grande que el universo de los vivos, es imposible encontrar o saber como son, de muertos, aquellos seres que conocimos vivos.

Y en ese inmenso universo no hay forma de encontrar a la novia, la esposa, hijos, padres ó amigos, que tuvimos en alguna de nuestras vidas. Los muertos solo podemos reconocer a los que siguen vivos, por eso los muertos visitamos a los vivos. A los que alguna vez amamos y, a veces, a alguien que nos hizo daño cuando éramos vivos.

¿Supiste que mi hermano enloqueció?

No lo sabía—contesté. No quise saber nunca más algo sobre él, porque creo que él te mató. Nunca creí lo de tu suicidio.

Pues enloqueció—me dijo, esbozando una pícara sonrisa; y agregó: dicen que su conciencia le hablaba, que oía mi voz en las noches…


LA NOTA

Autor David Gómez Salas (El Jaguar)

Fui a la casa de Juan, un amigo pescador. No estaba, solo encontré una nota con el relato siguiente:


Un tiburón gata atacó a Felipe, le arrancó el estómago y los intestinos. Le quedó un agujero a la mitad del cuerpo. Murió sorprendido porque la gente siempre le dijo que la gata era un animal pacífico.


Para sacar un caracol de su concha los pescadores le hacemos un pequeño orificio a la concha en el extremo y por ahí picamos al animal en la parte más interna de la concha, al mismo tiempo lo jalamos por la parte más externa. Solo así podemos sacarlo de su concha.


Si alguien jala al caracol para sacarlo a la fuerza de su concha, sin picarle por el otro extremo, el caracol se infla dentro de la concha y ya no puede ser extraído por más fuerte que sea el pescador. Cuando esto sucede, lo único que queda es romper en pedazos toda la concha para separarlo.


Sin embargo la gata succiona con tanta fuerza que es capaz de extraer el caracol de su concha. Con la boca chupa con tanta potencia que extrae al animal y se lo traga. La concha vacía sube con violencia a la superficie del agua y vuela casi dos metros arriba del mar.


Pues eso le pasó aquel día a Felipe. La gata, lo chupó como a un caracol.


Dos días después de su muerte, en la noche, Felipe me visitó.


Estoy muerto de coraje—me dijo. Porque entre los muertos también existe la idea que la gata es un animal pacífico.


Tienen razón—contesté. La gata te atacó porque le disparaste con el arpón para matarla. Es un animal pacífico, pero al ser agredido, se defendió.


No recuerdo eso—dijo Felipe.


Es raro—le contesté. Sucedió apenas anteayer.


No puede ser—dijo Felipe. Pues morí hace ya un mes. Por borracho, me intoxiqué.


No quise escuchar más. Me busqué en el espejo y no me encontré, sentí un vacío en el estómago…


No me busquen.

Juan
Cuentos y poesías

PRÓTESIS INTERVERTEBRAL QUE ABSORBE ENERGÍA

Uno de los proyectos del Centro de Diseño Mecánico e Innovación Tecnológica (CDMIT), ubicado en el Anexo de la Facultad de Ingeniería, está a cargo de Epifanio Vargas Alcaraz. Lleva por nombre Protodisco y se trata de una prótesis intervertebral.

A diferencia de otras en el mercado, esta pieza absorbe energía, característica que podría brindar mayor bienestar al paciente. El desarrollo está en fase experimental, pero el universitario confía en mantener un buen ritmo, continuar con avances y, en poco tiempo, ponerlo al alcance de quien lo necesite.

Composición

Las partes que lo conforman, explicó el investigador, son: interfases de unión (platillos sustitutos), elementos de control, resortes y estructura de fluido, que en conjunto permiten la absorción de energía.

Desde que se tituló en licenciatura en 2007, luego en la maestría, concluida el año pasado, y hoy en el doctorado, Vargas Alcaraz, junto con tres estudiantes colaboradores (Viren Ulises Sibaja Aguilera, Sacnicte Aguilar Herrera e Ivonne Blancas Silva) y un investigador (Adrián Espinosa Bautista), han apostado a los siguientes insumos: cromo, vanadio y molibdeno en aleaciones, además de polietileno de alta densidad y polímeros que no produzcan reacciones negativas en el cuerpo. El objetivo es usar materiales biocompatibles que no dañen al paciente.

Colaboraciones

En el desarrollo de la prótesis intervertebral, el CDMIT ha colaborado con la Coordinación de Innovación y Desarrollo (CID) de la UNAM y el Instituto Nacional de Rehabilitación (INR).

Sin embargo, Vargas sabe que el trabajo conjunto es clave para conseguir un mejor producto, por lo que invitó a estudiantes, investigadores y docentes a involucrarse en el proyecto, pues está convencido de que el trabajo interdisciplinario es fundamental y “compartir la tarea” siempre rinde buenos resultados.

“Hacemos lo posible por imitar las características de un disco natural y, de esa forma, brindar mayor bienestar en pacientes”.

Pese a que en otros espacios de investigación han ensayado con prótesis personalizadas, se han tenido resultados adversos, algo que en el CDMIT toman en cuenta. Por ello, con apoyo en imágenes radiológicas han obtenido información sobre las dimensiones y formas de las vértebras, que son parcialmente diferentes a las prótesis (usualmente semirredondas o redondas).

Candidatos

De los pacientes que requieren prótesis, sólo el 30 por ciento es candidato a una, por las características propias de las piezas que, en muchos casos, permiten una movilidad sin restricción. Con el Protodisco, la cifra podría incrementarse a 50 o quizá 60 por ciento, consideró.

Como parte del proyecto se plantea la fabricación de máquinas de prueba, para ensayos in vitro y en vivo en el CDMIT, expuso Vargas Alcaraz.

México ocupa el tercer sitio a nivel mundial en malestar por degradación de disco intervertebral, especialmente en zona lumbar. Hay 142 cirugías por cada 100 mil habitantes, según cifras del INR. También en el país se presentan complicaciones en cervicales, la mayoría de las veces derivadas de accidentes viales.

Además, los problemas de dolor de espalda ocupan el segundo lugar en manifestaciones del dolor, sólo detrás de las provocadas por la gripe. Otra causa de incapacidad es la lumbalgia, que involucra discos intervertebrales, músculos y ligamentos.

Actualmente hay dos opciones quirúrgicas principales para los pacientes. Una es la fusión, que implica retirar el disco y colocar una estructura en medio de los huesos para generar una sola vértebra. De este tipo son alrededor del 90 por ciento de las intervenciones. La otra alternativa son las prótesis. Comenzaron a emplearse en Europa, en la década de los 80 y han evolucionado, aunque presentan algunas deficiencias que el proyecto universitario está en proceso de resolver.

Las fusiones datan de los años 30 del siglo XX. Empezaron con el uso de hueso de la cresta ilíaca, aunque también recurren a titanio, hueso natural, polímeros, piezas de hueso artificial y materiales compuestos.

Por complicaciones en la fusión surgieron las prótesis. Con la primera, los movimientos son limitados; con la segunda, se gana movilidad.

El panorama de los problemas en vértebras, discos y zona intervertebral ha cambiado; si antaño se manifestaba en personas mayores de 50, ahora tiene tendencia a manifestarse cerca de los 35 años. Factores como alimentación, actividad física y ocupación laboral tienen que ver con esta condición.

Boletín UNAM-DGCS-535

Posgrados, Salud

SORTILEGIOS. Autor David Gómez Salas, el Jaguar

SORTILEGIOS, adivinaciones que se hacen a través de medios mágicos.

MI FE

Autor David Gómez Salas (El Jaguar)

Según algunas religiones

convendría que la vida fuera breve,

para no caer en tentaciones

y no dar tiempo a que el pecado llegue.

Pesimista visión para alcanzar la gloria,

la que te condiciona a morir para lograrlo.

La que califica la vida de accesoria

y no como un periodo para disfrutarlo.

Si el objetivo supremo de la vida, es

alcanzar un premio después de muerto,

para muchos será un acierto,

morir de inmediato y no después.

Como creo en Dios, no creo en religiones,

son conceptos totalmente contrapuestos,

porque Dios es amor sin condiciones;

lo demás, son cuentos deshonestos.

No es autor de intimidadores sermones.

No vende bulas, ni indulgencias.

No condena, ni vende absoluciones.

No se agota su amor, ni su paciencia.

Por eso creo en Dios

y no en las religiones.

¿QUÉ HARÁ DIOS, TODOS LOS DIAS?

Autor David Gómez Salas

¿Qué hará Dios, todos los días?
No mejora el universo,
ni corrige algún defecto,
porque lo hizo perfecto.

¿Qué hará Dios, todos los días?
¿Cuánto tiempo pasará,
atendiendo a los llorones?
¿Cuántos pecados oirá?
Y ¿Cuántos absolverá?

¿Qué hará Dios, todos los días?
¿Cuál será su razón de ser?
¿Serán iguales todos sus días?
¿Cuales son sus expectativas?

AL MORIR EL CUERPO, TODO ACABA

Autor David Gómez Salas (El Jaguar)

Al morir el cuerpo, todo acaba.

No hay infierno, ni cielo.

Ni castigo, ni premio.

Ni vida eterna, no hay nada.

¿Vivir eternamente?

Con tanto tiempo ¿Qué haría?

¿Estudiar perpetuamente?

¿Y en que lo aplicaría?

Las almas no se enferman,

no comen, no toman y no respiran.

No sienten calor, ni frío.

No discuten, ni transpiran.

No tienen sexo, ni edades.

No se cansan, ni descansan.

No duermen, ni despiertan.

No sienten sueño, ni esperanza.

Llamar a eso vida eterna

es la mayor incongruencia.

Por eso opino en forma abierta,

que el alma sin cuerpo: está muerta.




SIN FANATISMOS

Autor David Gómez Salas

Hay religiones esclavizantes
que a no tener albedrío, obligan.
Por obedecer, te premian.
y por ser diferente, te castigan.

Si por no robar, un premio esperas;
concluiré que tu fe es convenenciera.
Si en nombre de Dios, matas;
concluiré que tu fe es insensata.

Si crees que existe Dios, muy bien
Si crees que no existe Dios, también
Escucharé tus palabras sin nihilismo
y analizaré, para mi, sin fanatismo.

Libertad y respeto para cualquiera.
Que cada quien piense y diga:
¡Lo que quiera!
Cuentos y poesías

Fármaco que inhibe la metástasis del cáncer de mama basal

Científicos de México y Estados Unidos demostraron que un fármaco diseñado y comercializado para tratar el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) inhibe la metástasis del cáncer de mama basal, el más agresivo de los cinco subtipos existentes de la enfermedad.

En una investigación conjunta, Marco Antonio Velasco Velázquez, de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, y Richard G. Pestell, de la Universidad Thomas Jefferson de Philadelphia, demostraron que el medicamento inhibe la función del receptor CCR5, que participa en la migración de las células de cáncer de mama basal a otros tejidos.

“La mayoría de las pacientes con ese carcinoma mueren por la metástasis, no por el tumor primario, que se puede tratar con cirugía y radioterapia. Este nuevo tratamiento podría complementar a los actuales y detener la propagación”, señaló Velasco, químico farmacobiólogo y doctor en ciencias biomédicas por la UNAM.

Los resultados de la investigación están disponibles en la versión electrónica de la revista Cancer Research, y en tres meses se publicarán en la versión impresa.

Del VIH al cáncer

El CCR5 es un receptor que existe en la membrana de células del sistema inmune. A mitad de la década de 1980, se descubrió en una subpoblación de África que carece de ese receptor y no es susceptible de ser infectada por cierta cepa del VIH.

“Se identificó que tiene mutado el gen que codifica para ese receptor, que es particularmente importante para que el VIH entre a la célula que infecta (el linfocito CD4) y, una vez ahí, pueda proliferar para producir el SIDA”, explicó Velasco, adscrito al Departamento de Farmacología de la FM.

Tras ese descubrimiento, durante la década de 1990, se crearon fármacos que bloquean la actividad del CCR5. “En mi laboratorio, por más de 10 años estudiamos cómo los tumores se mueven del sitio de origen a otros tejidos, es decir, cómo ocurre ese proceso llamado metástasis. Así que comenzamos a indagar la función de este tipo de receptores”, señaló.

En el mercado no existe ningún medicamento que modifique el proceso de propagación, todos están enfocados a terminar con las células enfermas. “Si éstas mueren es menos probable que lleguen a otros tejidos, pero el inconveniente es que los tratamientos actuales no las eliminan al 100 por ciento de las células, y con una población residual que sea capaz de migrar a otros tejidos, vamos a tener metástasis”, indicó.

Este es un problema de salud pública grave para el que no existen alternativas terapéuticas. Por ello, en su laboratorio de la FM el investigador estudia cómo ocurre ese proceso, pues busca identificar blancos terapéuticos que se puedan inhibir para detener la expansión.

Trabajo experimental

En su trabajo experimental, realizado entre 2009 y 2011, Velasco y Pestell se preguntaron si el receptor CCR5 juega un papel en la biología del cáncer de mama.

“Utilizamos estrategias bioinformáticas y analizamos bases de datos públicas que tienen información de microarreglos, que describen cómo es la expresión de miles moléculas en el padecimiento. Identificamos que el CCR5 juega un papel importante en la metástasis de dos subtipos de ese cáncer, el basal y el HER-2, mientras que no participa en otros tres (llamados Luminal A, Luminal B y Parecido a normal).

“En la clínica, estos dos subtipos son los más agresivos y los que más rápidamente forman metástasis. Por ello, las pacientes fallecen con mayor rapidez. En el subtipo basal no existe una terapia eficiente, pues las actuales atacan moléculas que ese subtipo no expresa. Nos enfocamos en el basal, pues sabíamos que expresaba el CCR5”.

En su experimento, utilizaron dos líneas de trabajo: células cancerosas humanas en cultivo y ratones deficientes en su sistema inmune, a los que les implantaron células humanas cancerosas. En ambos casos, el objetivo era demostrar que el receptor es importante en la metástasis, y que la inhibición farmacológica bloquea ese proceso.

En el momento que los roedores recibieron los medicamentos de CCR5, la expansión metastásica fue mucho menor, se retrasó en el tiempo y los tumores originados fueron más pequeños, relató.

Al trasladarlo a pacientes humanas, no habría metástasis y el tumor primario podría tratarse de forma local con cirugía y radioterapia.

“Se podrían combinar las otras estrategias que ya existen con la administración de este fármaco y así procurar erradicar el foco tumoral y disminuir la probabilidad de propagación”, señaló.

Actualmente, los investigadores están en charlas con la empresa farmacéutica (Pfizer) que produce el medicamento contra el VIH para planear un ensayo clínico y, demostrar que en humanos también se detiene la metástasis.

FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-539

Posgrados, Salud, Social, Política y economía

LA NOMOFOBIA

La nomofobia, considerada por los medios ingleses como un temor irracional a salir de casa sin el teléfono móvil, no está identificada como un desorden psicológico. “Definitivamente no tiene características ni criterios para ser considerada una nueva patología”, estableció Ricardo Trujillo, profesor de la Facultad de Psicología (FP) de la UNAM.

El concepto surgió de estudios realizados por la Oficina de Correos del Reino Unido, sin sustento psicológico o clínico, pues se trató de una encuesta demoscópica, cuyo propósito fue estimar el grado de ansiedad que sufren los usuarios de telefonía móvil al salir de casa sin su dispositivo, o perderlo; se concluyó que 53 por ciento tienden a experimentar esa condición.

No obstante, acotó el universitario, esas estimaciones no son confiables, pues en realidad no asumen un criterio clínico para caracterizarlo como fobia, por lo que hay un uso incorrecto.

Para diagnosticar una fobia, (según el marco de referencia psicológico), se requiere una serie de condiciones que corresponden a un temor excesivo a determinado evento, respuesta inmediata de ansiedad/crisis de pánico, e interferencia atribuida a las relaciones laborales o sociales, criterios que no son considerados por la investigación aludida, aclaró.

Trasfondo social

En todo caso, los psicólogos han observado a la nomofobia (de acuerdo con algunos especialistas, la palabra proviene del inglés no mobile phone phobia, fobia a no tener teléfono móvil) como un síntoma de otra patología totalmente distinguible, como la agorafobia o el trastorno de pánico.

En opinión del académico, si bien es cierto que la nomofobia que caracterizan en los medios de comunicación corresponde a un patrón de conducta resultado del uso de las nuevas tecnologías, ésta tiene más un trasfondo social.

Desde el punto de vista de la psicología social, afirmó, se observa una serie de comportamientos que siguen una lógica colectiva, congruente con la estructura posmoderna actual; es decir, se vive para no sentir angustia, para entretenerse.

“Buscamos soluciones para alargar nuestra vida a través del ‘gen de la muerte’, consumimos alimentos, pastillas e inyecciones para mantener nuestra edad; ocluimos ‘toda’ angustia o malestar con ‘cualquier droga’ que nos entretenga (cigarro, alcohol, marihuana, con extensión del trabajo, las relaciones peligrosas, o la televisión)”, detalló.

En este contexto, la nomofobia –como en la novela de Cosmópolis–, es una más de las conductas que siguen la ideología de sentirse seguro por todo, sea por una relación amorosa, por lo que nos depara el futuro, por estar en contacto permanente, o por no quedarse atrás en la información.

Como señalara Baudrillard, la realidad se vuelve redundante, es el condón de la profundidad. Ser aséptico es la norma so pena de contaminarse con la distancia, el recorrer del tiempo y el afecto. Se trata por lo tanto, de un discurso ideológico en una sociedad que no desea la angustia. Las cosas que realmente importan en esta sociedad, son motorizadas por ella, como el arte, la política o el amor.

FUENTE: Boletín UNAM-DGCS-538

Salud, Social, Política y economía

Cuentos y poesías infantiles. Autor David Gómez Salas, el Jaguar.

Estos son algunos cuentos y poesías que he creado, inspirado en los niños. Puedes seleccionar el que gustes, haciendo click en cualquiera de los títulos siguientes:



EL CUENTO QUE NO QUERÍA SER CONTADO

Autor David Gómez Salas

A mi hija Sandra

Un cuento, que no quería ser contado

estaba en mi mente almacenado.

Pero en un sitio no ubicado,

por eso este cuento no era hallado

Los cuentos que aprendo los tengo enumerados,

pero este cuento travieso se cambiaba de lugar

y de esta forma pudo evitar,

que un número le fuera asignado.

Cuando en orden alfabético, a los cuentos los formaba.

se ponía atrás de la letra Z y después se movía

a otro lugar, antes de la letra A, por eso no lo encontraba.

Me puse a contar todos los cuentos que sabía.

Conté todos los cuentos, sin orden, al azar.

A ver si, por casualidad, este cuento así salía

de su escondite mental, para poderlo contar.

No se si ya les conté el cuento que no quería ser contado.

Solo se que lo intenté, ustedes lo habrán notado.


AMENAZA MUNDIAL

Autor David Gómez Salas (El Jaguar)


A los niños enojones

Un rey enojón se puso a gritar:

Señoras y señores

con tantos seguidores

un ejército puedo formar.

Enojones y gritones,

aquí se pueden inscribir,

hagan una fila, sin empujones

y prohibido sonreír.

Los enojones se formaron,

todos sin sonreír.

Seremos millones, imaginaron,

al mundo haremos sufrir.

El mundo dominaremos,

nadie se divertirá,

caras feas veremos

y alegría nunca habrá.

Un enojón emocionado,

sonrió descontrolado.

Como la traición, todos la vieron,

de la fila lo corrieron.

Otro enojón, concluyó:

Sin empujones y sin gritos,

esto no tiene sentido,

mejor no participo.

Para no relatar caso por caso,

el final de este cuento, les diré:

No hubo ejército, fue un fracaso.

No se cumplió la amenaza,

ningún acuerdo alcanzaron,

entre ellos mismos se enojaron,

y cada quien se fue a su casa.

Para leer más, haz click aquí.

https://sites.google.com/site/dominiosdeljaguar/poesia-infantil

Cuentos y poesías
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