Inmigración y Literatura

vida cotidiana en la Argentina (1810 - 1960)

 

Archivo de Mayo, 2014

Estrelas do Minho

Colectividades Argentinas

La Munich, arquitectura y gastronomía

Muestra fotográfica de Agustín Muguerza.

Inauguración: Miércoles 28 de mayo, a las 17.30hs.

A partir de un recorrido de imágenes, el fotógrafo expone tanto los espacios exteriores como los rincones y detalles ornamentales del edificio de la mítica Cervecería Munich, en lo que conforma un claro reflejo de la atmósfera que esta importante cervecería representaba para los porteños: un ámbito donde cada encuentro era vivido como un acontecimiento social.

La muestra recupera el espíritu del empresario catalán Ricardo Banús, un innovador en el campo de la gastronomía, quien tuvo la intensión de hacer del local un escenario donde del simple acto de comer se convirtiera en un espectáculo que provocase un placer para los sentidos y una sensación de plenitud en los comensales. Por ese motivo, la arquitectura proyectada por Andrés Kalnay funcionaba como una escenografía, cada elemento tenía que generar una magia y encantar al visitante.

Entendiendo que la arquitectura y la gastronomía dan cuenta de los procesos de desarrollo y de continua transformación de una comunidad, y que por ello mismo ambas manifestaciones constituyen el patrimonio cultural de una sociedad, la muestra resulta un acontecimiento ineludible para entender un poco más la idiosincrasia porteña.

CATA Y DEGUSTACIÓN DE TÉS EN LA MUNICH

La Dirección General de Museos, dependiente del Ministerio de Cultura, anuncia el curso Cata y Degustación de tés Premium, introducción al mundo de Té, a cargo de Carolina Mozej. El mismo se realizará en su sede del Edificio de la Munich, Av. de los Italianos 851.

13, 20, 27 de junio y 4 de julio, de 18 a 19.30 hs.

Cada clase se dividirá entre teórico y práctico

Se contempla “ Tea brake”.

(té con masitas a base de té verde) Valor del curso: $100.

En este curso se intenta responder todas las preguntas que se hacen los nuevos exploradores e históricos amantes del Té en hebras. Propone da a conocer una cultura milenaria hasta ahora poco estudiada por los Argentinos.

Los participantes estarán capacitados para diagramar un “Tea at Home’’; seleccionar un tipo de té según el gusto de sus comensales; conocer todos los detalles técnicos sobre la elaboración del té desde el origen en la planta, hasta la llegada a la mesa, su composición, los beneficios que trae a la salud, su correcta forma de preparación y el Maridaje adecuado para cada tipo de té. Estará preparado para agasajar a sus invitados con la certeza y confianza de estar expresando reverencia a esta bebida milenaria, el Té.

Carolina Mozej, sommelier de té, recibida en la Escuela Argentina de Té certificada por la International Tea Masters Association, propone un curso para personas interesadas en el mundo del té; para aquellas que han indagado a nivel personal en las góndolas de supermercados, las casas de té y tea shop, intentando encontrar propuestas diferentes al tradicional té negro en saquitos, tal vez haciéndose preguntas que han quedado inconclusas, tales como, las propiedades del té verde, cuál es digestivo, de todos los que existen qué te es recomendado para bajar de peso, a qué temperatura servir el agua, entre otras, o simplemente para deleitarse bebiendo un sabroso té blendeado con frutos rojos, haciendo de ese hecho cotidiano un ritual maravilloso, lleno de historia, arte, filosofía, leyendas, salud y amor.

El Té ha estado tan presente en la evolución histórica del hombre, que resulta verdaderamente difícil no considerarlo uno de sus compañeros de ruta en su devenir por este planeta.



ÓPERA DE GALA EN LA MUNICH
Las arias y los dúos de las más bellas óperas y melodías de Italia, Francia y Alemania .

Intérpretes:

Andrea González Cortiana, soprano

Ariel Casalis, tenor

Carlos Koffman, piano

Viernes a las 20.30 hs.

Entrada: $10. CAPACIDAD LIMITADA.

Además de la carta tradicional de picadas y cervezas

se ofrecerá un menú especial:

Entrada de fiambres ahumados, con tostadas saborizadas

Plato principal Goulash de ternera con spletzel

Postre helado.

Las entradas pueden adquirirse por anticipado en la Munich, de lunes a viernes de 11 a 17 hs.; sábados y domingos de 11 a 20 hs.; feriados de 12 a 20 hs., en Av. de los Italianos 851 (Costanera Sur). Informes: 4516-0944 / 49 int. 126.


ANDÁBAMOS SIN BUSCARNOS

Audiovisual tributo a los 50 años de la publicación de “Rayuela” de Julio Cortázar.

A los 100 años del nacimiento del autor.

Sábados 10, 17, 24 y 31 de mayo a las 17 hs. en la Munich.

Av. De los Italianos 851

Con la entrada al museo $10.

Organiza: Biblioteca del Patrimonio Gastronómico.

Idea Original, Producción Artística y Guión Literario: Daniela Lozano.

Producción Ejecutiva: María Luján Sánchez.

Realización: Lucas Benavidez Córdoba, Ayelén Cornejo y Mariano Abalo.

Fotografía: María Luján Sánchez y Lucas Benavidez Córdoba.

Actúan Daniela Lozano, Gladys Rodríguez y Francisco Cardozo Matus.

Voz en off: Horacio Peña.

Música Original: Sergio Lozano y Marcelo Pérez.

Voz en la Yava: Mónica Nembrot.

Dirección de Arte: Sonia Glas y equipo.

Diseño Gráfico: Macarena Iara Fernández Sánchez.

Nos acompañará en trompeta en vivo Juan Cruz de Urquiza.

La Biblioteca de Patrimonio Gastronómico invita a la Proyección del cortometraje:
Andábamos sin BuscarnosRayuela 50 años

Homenaje a Julio Cortázar. En el año que se cumplen 100 años de su nacimiento.

“Nos metimos en un café …y de golpe, entre dos medialunasme contaste un gran pedazo de tu vida…” Julio Cortázar, Rayuela

Andábamos sin buscarnos da título a un cortometraje creado a partir de la novela Rayuela de Julio Cortázar, en el marco de los 50 años de su lanzamiento, y un libro homónimo que recupera ese trabajo de producción, realizado con la idea de crear una lectura integral de su obra combinando la literatura con el video, la danza, el teatro y la música.
Este tributo a Cortázar se inicia con el romance entre Horacio Oliveira y La Maga, protagonistas de esta obra canónica de la literatura argentina, e igual que estos personajes, plantea al amor como una creación, inspirados en un pasaje de “Rayuela” donde se lee: “Hago nacer cada vez la boca que deseo”.
La grabación, en blanco y negro, se realizó en el barrio porteño Belgrano R y las localidades bonaerenses de Tigre y Florida, que sirvieron para recrear el París de los años 60 en los que transcurre la historia.
Con textos narrados en off por Horacio Peña, las escenas recreadas se centran en los primeros y últimos capítulos de la “Rayuela” y desarrollan la idea del amor como crecimiento espiritual a través de figuras cortazarianas que hacia el final se alternan con textos de “Reino Crepuscular”, una obra de Daniela Lozano que combina teatro, video, música, danza y literatura, creada a partir de los escritos del cuentista argentino afincado en París y de los subterráneos porteños.
Guionado por la propia Lozano, en el filme Francisco Cardozo Matus encarna a Oliveira, ella da cuerpo a La Maga y Gladys Rodríguez interpreta a Madame Leonie.
“Rayuela”, publicada por primera vez en España el 3 de octubre de 1963, fue denominada por Cortázar como una contranovela dada su peculiar estructura que, con un total de 155 capítulos puede leerse de corrido de principio a fin; desde el capítulo 1 al 56, prescindiendo del resto, como propuso su autor; o siguiendo la secuencia que marcó en un tablero al inicio del libro, saltando y alternando capítulos; o siguiendo el orden que el lector deseé.
El ciclo, según la propia Lozano, “revaloriza la lectura desde un lugar vivo, dinámico, interactivo e integral con otras artes; la presenta como acción que te saca de la intimidad, del solitario y se percibe con todo el cuerpo, es decir, una experiencia sensorial además de intelectual”.

Proyecto Del Libro al Libro

En el Proyecto Del Libro al Libro me interesó rebatir la idea de la lectura como algo separado de la acción, de la decisión, de la experiencia, la idea de la lectura en soledad.
Si bien la lectura en una situación de intimidad es algo que me fascina y me centra, me permite volver en mí, también me pareció desafiante plantear una lectura en grupo entre personas de diferentes edades y disciplinas para convertirla luego en experiencia: danza, teatro, fotografía, video, espectáculo (Reino Crepuscular en la primera oportunidad, Sueños de Buenos Aires en la segunda y Andábamos sin buscarnos en la tercera), experiencia que a su vez generara otra lectura, el libro Reino Crepuscular, Sueños de Buenos Aires  y Andábamos sin buscarnos, respectivamente.
El Proyecto Del Libro al Libro se propone partir de un texto o varios de un autor, pasarlo por diferentes manifestaciones artísticas generando un espectáculo performático y por último registrar el proceso de creación de los artistas en un libro final.

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Espacio Arte en San Juan

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Buenos Aires Celebra Kosher

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LA SECRETARÍA DE DERECHOS HUMANOS RENDIRÁ HOMENAJE A LA VIDA Y OBRA DE JUAN GELMAN

La Secretaría de Derechos Humanos de la Nación, mediante el Centro Cultural de la Memoria Haroldo Conti, rendirá homenaje a la vida y obra de Juan Gelman, poeta, militante y luchador incansable por los derechos humanos y uno de los escritores de habla hispana más importantes del siglo XX.

En el encuentro estarán presentes el secretario de Derechos Humanos, Martín Fresneda; la nieta de Juan Gelman,  Macarena Gelman; las actrices Cecilia Rossetto, Virginia Innocenti y Cristina Banegas, el poeta y periodista, Jorge Boccanera; el artista Rodolfo Edwards; el periodista y comentarista deportivo Alejandro Apo además de la poeta Jimena Arnolfi y la cantautora Gabriela Elena entre otras personalidades del ámbito de las artes.

En este homenaje, poetas, actores, periodistas, músicos e integrantes de organismos de derechos humanos leerán y musicalizarán una selección de la obra de Gelman y un grupo de compañeros compartirán testimonios.

Desde sus comienzos la obra de Gelman supo integrar un trabajo riguroso con el lenguaje, un profundo compromiso y una mirada lúcida sobre el contexto político local e internacional y un infatigable deambular por las calles de su ciudad: la experiencia como motivación artística y vital.

El acto tendrá lugar a las 19 horas en el Centro Cultural de la Memoria Haroldo Conti ubicado dentro del Espacio para la Memoria y Derechos Humanos, Av. Del Libertador 8151, CABA.

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Recital de Poly Balestrini

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Acto por Iom Ierushalaim

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Semana de Portugal

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Exclusión-Inclusión 2

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IV° Encuentro del Ciclo Entre libros

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