Estampas de Buenos Aires

Blog de Carlos Szwarcer en Monografias.com

 

Cafés - Bares: Su Historia

Cafetín de Buenos Aires (1948)

Por Carlos Szwarcer


El tango “Cafetín de Buenos Aires” fue compuesto en 1948 (música: Mariano Mores y Letra de  Enrique Santos Discépolo) para la película “Corrientes, calle de ensueños”. Fue cantado por el propio Mores, acompañándose él mismo al piano, en la escena prevista pare el film.

Sin embargo, para los días del estreno, en septiembre de 1949, el tango incluido ya era famoso: había sido grabado por Troilo con la voz de Edmundo Rivero, por Tania con la orquesta dirigida por Héctor Stamponi, por Astor Piazzolla con Fontán Luna, y por la orquesta de Osvaldo Fresedo con la voz de Osvaldo Cordó.

Cafetín de Buenos Aires


De chiquilín te miraba de afuera

como a esas cosas que nunca se alcanzan…

La ñata contra el vidrio,

en un azul de frío,

que sólo fue después viviendo

igual al mío…

Como una escuela de todas las cosas,

ya de muchacho me diste entre asombros:

el cigarrillo,

la fe en mis sueños

y una esperanza de amor.


Cómo olvidarte en esta queja,

cafetín de Buenos Aires,

si sos lo único en la vida

que se pareció a mi vieja…

En tu mezcla milagrosa

de sabihondos y suicidas,

yo aprendí filosofía… dados… timba…

y la poesía cruel

de no pensar más en mí.


Me diste en oro un puñado de amigos,

que son los mismos que alientan mis horas:

(José, el de la quimera…

Marcial, que aún cree y espera…

y el flaco Abel que se nos fue

pero aún me guía….).

Sobre tus mesas que nunca preguntan

lloré una tarde el primer desengaño,

nací a las penas,

bebí mis años

y me entregué sin luchar.

Pintura de José Marchi


Estampas de Buenos Aires. Bog de Carlos Szwarcer en Monografías.com

Artículos Periodísticos, Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Fotos e imágenes de la Ciudad, Narrativa-Cuentos-Relatos

Hipólito Yrigoyen y las palmeritas de la Confitería Ideal

Por Carlos szwarcer

“Desviándonos unos pasos de Corrientes, por Suipacha, se halla la confitería Ideal, edificada en 1918 por el comerciante gallego Manuel R. Fernández. Importó todos los elementos y materiales de Europa: arañas francesas, sillones checoeslovacos, vitrales italianos, ‘boiseries’ de roble de Eslavonia tallados por artesanos y vitrinas de cristal biselado. Fernández estaba obsesionado por la flor de lis. La vemos en los cielorrasos, en las vitrinas y en las molduras. Fue el lugar preferido por la colectividad inglesa para tomar el té. Allí se reunía la próspera burguesía porteña.

Cuando Hipólito Yrigoyen era presidente de la República mandaba a buscar todos los días, desde la Casa de Gobierno, las famosísimas palmeritas de la confitería Ideal. También fueron famosos sus bombones decorados, obra del artista Maggione. Desde 1933 la confitería editaba su propia revista donde se anotaban los acontecimientos sociales que se celebraban allí”.

Hipólito Yrigoyen

Fuente:

Revista “Buenos Aires nos cuenta”, N° 7

Estampas de Buenos Aires. Bog de Carlos Szwarcer en Monografías.com

Artículos Periodísticos, Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Fotos e imágenes de la Ciudad

El bar “Catedral Tango” fue declarado sitio de interés cultural

Por Carlos Szwarcer

El histórico bar Catedral Tango fue declarado sitio de interés cultural. Situado en Mataderos, es uno de los puntos más visitados de la Ciudad de Buenos Aires.

Este lugar fue denominado así por la  cantidad de artistas reconocidos que han pasado por el local y continúan haciéndolo permanentemente. La placa fue descubierta en el bar, situado en Timoteo Gordillo 2498, visitado por vecinos o turistas curiosos de distintas partes del mundo que se acercan para tomar fotografías, debido a su edificación, que data de abril de 1914. Sus paredes guardan el recuerdo de aquellos tiempos que forman parte de la historia del lugar.

En 1923, cuando era un almacén de ramos generales, se juntaban a ensayar Ángel Domingo Riverol, Guillermo Barbieri y José María Aguilar, los guitarristas de Carlos Gardel. También solían concurrir Juan Carlos Copes, figura del tangoargentino; Ángel Cabral, autor del valls “Que nadie sepa mi sufrir”; Pedro Noda, quien formara dúo con Agustín Magaldi; el payador Toto Mora, Alfredo Del Río, el cantor Alfredo Gobbi, Alberto Castillo, Carlos Galván y muchísimos más.

En este lugar también se entrega el Resero a figuras destacadas del deporte, arte, literatura y de la ciencia. La última actuación de Rubén Juárez, uno de los grandes intérpretes del tango, se realizó en Catedral Tango, el 23 de abril de 2009, motivo por el cual el escenario lleva su nombre.

Además, cuenta con un subsuelo donde el boxeador Justo Suárez, emblema del deporte en Mataderos, realizaba trabajos físicos en la previa a sus combates.

En 2014, Catedral Tango cumplió 100 años. “Un lugar distinto en un barrio con historia”, donde se difunde la música nacional y se preservan los bienes culturales de la Ciudad de Buenos Aires.

Octubre de 2015

Fuente:

http://www.girabsas.com/

http://nueva-ciudad.com.ar/

http://www.buenosaires.gob.ar/noticias/reconocimiento-uno-de-los-lugares-mas-emblematicos-de-mataderos

Estampas de  Buenos Aires. Blog de Carlos Szwarcer en Monografias.com

Artículos Periodísticos, Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Efemérides, Eventos Culturales, Poesías y otros territorios de las musas, Preservación del Patrimonio Cultural

El “Bar Defensa” fue declarado de interés cultural

Por Carlos Szwarcer

Distinguen al “Bar Defensa”

El “Bar Defensa” que se encuentra en la intersección de calles Defensa y Cochabamba de la Comuna 1, fue declarado sitio de interés cultural de la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires que, además, dispuso la colocación de una placa en el frente del mítico lugar de encuentro del barrio de San Telmo.

Desde hace casi 50 años es públicamente reconocido por haberse erigido en un ámbito de constante encuentro no sólo de parroquianos sino también, y especialmente, de personalidades destacadas de las letras, las artes, la comunicación y la política a través de sus periódicas reuniones o cenas de debate con alto nivel de discusión.

El artículo 32 de la Constitución local garantiza la preservación, recuperación y difusión del patrimonio cultural, la memoria y la historia de la ciudad y sus barrios. Los legisladores han entendido que el “Bar Defensa” constituye un ejemplo de ese patrimonio que debe ser valorado. Por otra parte, la Ley N° 1227 establece el marco para la promoción, acrecentamiento y transmisión a las generaciones futuras del Patrimonio Cultural porteño, entendiendo por tal al conjunto de bienes muebles e inmuebles de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que en sus aspectos tangibles e intangibles, materiales y simbólicos, y que por su significación intrínseca y/o convencionalmente atribuida, definen la identidad y la memoria colectiva de sus habitantes.

Fuente: http://www.legislatura.gov.ar

Estampas de  Buenos Aires. Blog de Carlos Szwarcer en Monografias.com

Artículos Periodísticos, Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Eventos Culturales, Fotos e imágenes de la Ciudad, Preservación del Patrimonio Cultural

Muestra “Restrospectiva de Cámara”. Horacio Spinetto (inauguración 3/10/2015)

Tenemos el gusto de invitarlos a la inauguración de la muestra RETROSPECTIVA DE CÁMARA de HORACIO SPINETTO, el sábado 3 de octubre a las 13 hs en el Museo Benito Quinquela Martín (Sala Victorica)

Av. Don Pedro de Mendoza 1843 (CABA)

Horacio Spinetto presenta su labor de 55 años dibujando y pintando.

Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Concursos-Exposiciones- Convocatorias, Eventos Culturales, Poesías y otros territorios de las musas, Preservación del Patrimonio Cultural

Aniversario de la inauguración del “Café de Marcos” (4 de junio de 1801)

Un 4 de junio… pero de 1801 se inauguró en Buenos Aires el “Café de Marcos” que albergó la presencia de los primeros patriotas: ¿Qué de aquel legendario café, caja de resonancia de la intelectualidad porteña, lugar de anécdotas increíbles, testigo de nuestro país en sus orígenes?

Comparto la excelente nota de Jorge Bossio sobre este lugar de tertulias, trascendentes encuentros, y metódicos excesos de algunos “prohombres”. La transcribí en “Estampas de Buenos Aires”  (Carlos Szwarcer)

Aquí lo links:

1ra parte

http://blogs.monografias.com/estampas-de-buenos-aires/2011/06/06/el-cafe-de-marcos-1º-parte/


2da parte

http://blogs.monografias.com/estampas-de-buenos-aires/2011/06/15/el-cafe-de-marcos-2º-parte/


3ra Parte

http://blogs.monografias.com/estampas-de-buenos-aires/2011/07/18/el-cafe-de-marcos-3º-parte/


4ta parte

http://blogs.monografias.com/estampas-de-buenos-aires/2011/07/30/el-cafe-de-marcos-4º-parte/

Ilustración: Ricardo Regalado

Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Crónicas-Ensayos, Efemérides, Fotos e imágenes de la Ciudad, Preservación del Patrimonio Cultural

YÁBOR en Concierto Acústico. Sábado 26 de abril. 21.30 hs. en “Macedonio - Café del Lector-”

YÁBOR en “MACEDONIO” (Café del lector).

“Cronos Cultural” presenta:
YÁBOR en Concierto Acústico Sábado 26 de abril. 21.30 hs.
“Ecos de América”
En “Macedonio- Café del Lector-”
(Ubicado en Jardines de la Biblioteca Nacional)
Aguero 2502 (CABA) -

En este espectáculo presentará canciones de su nuevo Álbum “Ecos de América” e interpretará clásicos de su sobresaliente carrera: “De vuelta por el barrio”, “Memoria azul”, “No Dejes de Cantar”, el Candombe del 6 de enero, entre otros.

Considerado uno de los pioneros del rock nacional, y precursor del Candombe dentro del mismo, es el heredero de la tradición murguera y candombera del barrio montevideano de La Unión. En 1974 se radicó en la República Argentina, alternando sus actuaciones en ambas orillas del Plata. Sus canciones, a través de artistas y agrupaciones corales, han trascendido las fronteras hacia varios continentes

YÁBOR (guitarra y voz),
Eduardo Louzada (percusión)

“MACEDONIO” (Café del Lector)
Agüero 2502 (CABA)
Valor entrada: $ 70
Reservas: Tel 4804-8045 y 15 3334 9989
macedonioresto2013@yahoo.com.ar

Cafés - Bares: Su Historia, Canciones, Colectividades, Desde afuera..., Eventos Culturales, Poesías y otros territorios de las musas, Preservación del Patrimonio Cultural, Uruguayos

CAFÉ SAN BERNARDO. (VILLA CRESPO. BUENOS AIRES) BAR NOTABLE DE LA CIUDAD

Foto del frente del edificio donde en su planta baja funciona el Café San Bernardo ( Villa Crespo. Buenos Aires). Abrió en 1912. Para su centenario fue nombrado Café Notable de la Ciudad de Buenos Aires. Recinto con historia… Foto del frente del edificio donde en su planta baja funciona el Café San Bernardo ( Villa Crespo. Buenos Aires). Abrió en 1912. Para su centenario fue nombrado Café Notable de la Ciudad de Buenos Aires. Recinto con historia…

Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Colectividades, Fotos e imágenes de la Ciudad, Preservación del Patrimonio Cultural

OPUS CUATRO en “Los 36 Billares”. Artista invitado: YÁBOR

PRESENTACIÓN DE OPUS CUATRO “45 aÑOS DE CANTO CON AMIGOS”

en “BAR LOS 36 BILLARES”

ARTISTA INVITADO: YÁBOR

Viernes 25 de octubre 21 hs.

Av de Mayo 1265. Ciudad de Buenos Aires

Reservas 4381-5696

“Estampas de Buenos Aires”. Blog de Carlos Szwarcer. Monografías.com

Cafés - Bares: Su Historia, Poesías y otros territorios de las musas, Uruguayos

“El Café Tortoni y el Bar Izmir. Un vínculo sefaradí” (reseña)

Por Carlos Szwarcer

He tenido el placer de ser convocado para participar en el Ciclo Raíces de Sefarad, organizado por eSefarad (Liliana y Marcelo Benveniste) y la Comunidad NCI-Emanu El. El tema elegido fue “El Café Tortoni y el Bar Izmir. Un vínculo sefaradí”. El evento fue auspiciado por La Comisión de Bares Notables de la Ciudad de Buenos Aires y se presentó el martes 30 de octubre de 2012 en Arcos 2319. Buenos Aires.

Publicado en "El Amaneser". Estambul.(Turquía) Diciembre de 2012

Se desarrolló el nexo sefaradí en la historia de dos cafés: el Tortoni, el más antiguo-en pie- de Buenos Aires y el Izmir, lugar legendario de encuentro de habitués mayoritariamente sefaradíes, y de otras etnias (armenios, griegos, árabes, etc.) con las que convivieron dentro del antiguo Imperio Otomano. Aquella atmósfera fue recreada en el Café y Bar Izmir, donde se revivían aspectos culturales comunes: costumbres, idioma (turco), música, danza, gastronomía, entre otros.

En los cafés Tortoni e Izmir,  tan distintos en sus estilos pero,  a la vez, tan porteños, encontramos la historia de  dos hermanos sefaradíes oriundos de la ciudad de Izmir  (Turquía), Alejandro Alboger y Yaco Alboher. El primero, arribado a Buenos Aires en 1920, comenzó a trabajar de lustrabotas en el Café Tortoni. Escaló posiciones,  fue mozo y, finalmente,  metre (1920 a 1939). Por distintas  vicisitudes se hizo cargo del Café Izmir (1939-1965), ubicado en el Barrio de Villa Crespo, donde se concentraba gran parte de la inmigración judía.

Alejandro  ayudó económicamente a su familia para que partiera de Turquía  hacia Buenos Aires, y recomendó a su hermano menor para  trabajar en el Café Tortoni. Yaco ingresó al famoso café de Avda. de Mayo  en 1931.

Los dos hermanos izmirlíes  siguieron por muy distintos caminos. En tanto Yaco se quedó en el Tortoni, finalizando sus días como mozo y accionista del famoso e histórico café,  Alejandro se mantuvo  25 años como dueño del legendario y exótico Izmir, recinto mágico, ubicado en la calle Gurruchaga 432, al que le dio su impronta y estilo.

Hoy, el Tortoni sigue gallardo como uno de los lugares turísticos más importantes de Buenos aires. Lamentablemente, el Café Izmir ya no existe. No Obstante,  este Olimpo rectangular, fue reconocido como Café Notable de la ciudad de Buenos Aires (a fines del siglo pasado). Baluarte y punto de reunión sefaradí, por ser ámbito de relación de varias etnias, fue denominado “Ejemplo de Diversidad Cultural y de Convivencia Pacífica,  “….parte de la Esencia de Buenos Aires”, “emblema porteño” o “secretaría informal de la comunidad”, seguramente porque allí  se buscaban a los hombres que completaban  el miniam o quorum mínimo para comenzar los rituales en el Templo Sefaradí que se encontraba a la vuelta, sobre la calle Camargo.

El tiempo pasó inexorablemente. Al fallecer Alejandro Alboger (1965), el Café Izmir cambió de estilo y las transformaciones económicas y sociales lo convirtieron en un bar convencional. Pero el lugar pervive  en la memoria colectiva de la ciudad, como un sitio emblemático para la colectividad sefaradí y  como hito histórico de la Buenos Aires cosmopolita. Finalmente, el viejo café de “los turcos” cerró sus puertas en el año 2000 y fue demolido en abril de 2004 para dejar lugar a la construcción de un edificio de propiedad horizontal.

¿ Podría habérselo salvado, resguardado ? Es difícil saberlo. Muy pocos lo intentaron. Pero conviene reflexionar sobre esta cuestión que concierne a cada  ciudadano: defender los hitos históricos que son parte de la conciencia colectiva de una sociedad,  aquellos que nos dan  parte de nuestra identidad. Recuerdo las palabras de Fréderic  Mistral: Los árboles que crecen más altos son los de raíces más profundas”.

En todo caso, la pérdida del Café Izmir, este símbolo de la cultura porteña, como  otros, nos muestra la necesidad de una legislación acorde a la defensa de estos espacios.  Encontramos, a veces, una lamentable apatía instalada en buena parte de la ciudadanía que observa con los brazos cruzados la destrucción de sus sitios emblemáticos.

La mayor de las obligaciones para la preservación de estos sitios recaen en nuestras instituciones, en nuestros representantes: gobierno nacional, municipalidades, y  en las colectividades… Todos debemos ocuparnos en debatir el futuro que deseamos a partir del pasado que nos sustenta. Es poco lo que se salva, pese a la voluntad de pocos funcionarios que intentan estar a la altura de la responsabilidad que les confiere su cargo, a veces limitados por una burocracia elefantiásica o por la falta de fondos económicos. Debemos, todos, ser custodios de la memoria que nos identifica con una manera de ser…

En cierto modo, es el aporte del bagaje cultural familiar, a la idiosincrasia de nuestra aldea, de nuestra ciudad, de nuestro país, lo que nos hace quienes somos; recordar de donde venimos y conservar aquello que recibimos de nuestros mayores, las tradiciones, las costumbres, los lugares que nos identifican, es un mandato que tiene que estar presente en este complejo proceso en el que globalización e identidad son dos caras de una misma moneda. Con la desaparición de edificios representativos como el Café Izmir - que caracterizaba la diversidad cultural, la convivencia pacífica y la identidad de Buenos Aires -, no cabe duda de que toda la sociedad ha sido vulnerada, sufriendo una mutilación de su memoria física y corriendo el peligro de que se desvanezca una parte de su historia.

* Reseña publicada en el Periódico “El Amaneser”. (Estambul. Turquía). Sección: Recuerdos. Pág.24. El texto aquí presentado fue publicado en “ladino”.

Versión en ladino: http://blogs.monografias.com/estampas-de-buenos-aires/2013/03/02/el-kafe-tortoni-i-el-bar-izmir-un-vinkulo-sefaradi-en-ladino/

“Estampas de Buenos Aires”. Blog de Carlos Szwarcer. Monografías.com

Armenios, Artículos Periodísticos, Barrios, Cafés - Bares: Su Historia, Conferencias-Cursos-Charlas, Griegos, Preservación del Patrimonio Cultural, Sefaradíes, Turcos
chatroulette chatrandom

Iniciar sesión

Ingrese el e-mail y contraseña con el que está registrado en Monografias.com

   
 

Regístrese gratis

¿Olvidó su contraseña?

Ayuda