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Arturo Crosby - Forum Natura

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Archivo de Mayo, 2012

la Naturaleza, será cada vez, mucho más cara para los turistas


La infra valorización de la Naturaleza en el Turismo

Estaba leyendo un artículo de Eduardo Fayos, sobre la importancia y transcendencia de la marca-país y concretamente para España, la cual esta devaluada y he encontrado una similitud, curiosa con lo que pasa con la Naturaleza en general y en especial en aquellos países, donde, bien se da por sabida y por tanto no se le da mayor importancia, bien porque no se aprecia lo suficiente, como para tenerse en cuenta como valor diferenciador.

En ambos casos es una verdadera lástima.

Recientemente en el ultimo Foro de Hosteltur sobre Rentabilidad del Turismo, el presidente del grupo hotelero Piñero, afirmaba y lo reiteró en varias ocasiones, que lo que mas se acuerdan los turistas en el viaje son los hoteles, por encima de cualquier otro elemento del producto turístico o viaje, per se.

Bueno, yo difiero completamente de esa afirmación, salvo en los complejos del todo incluido, donde obviamente no salen de los mismos.

Que un hotelero defienda a capa y espada su hotel, el sector y le de un peso especifico mayor que el resto de los componentes de una experiencia y producto turístico, pues puedo comprenderlo, pero no es la realidad y aun respetando su gran labor empresarial, no lo comparto, aunque si me creo que haya un porcentaje de turistas atraídos por el hotel, que coincide con aquellos que su tiempo de ocio vacacional, lo gastan entre esas fronteras.

Pero lo cierto es que normalmente y mas en destinos, donde exista un patrimonio natural, cultural y social destacable o memorable, el porcentaje de tiempo, invertido en estancia en el alojamiento no suele superar el 40-50 %, que sería mucho si no tuviésemos en cuenta, que casi el 80 % de ese tiempo, está dedicado a dormir o actividades relacionadas.

Que la motivación del viaje sea el hotel o alojamiento, se da en casos muy excepcionales, véase nuevos prototipos de alojamiento, realmente singulares o innovadores (hoteles submarinos, domóticos, subterráneos, castillos, etc.) o en los todo incluidos, ya citados.

Pero sin embargo esa atracción podrá durar 1 o 2 días, necesitando entonces ocupar su tiempo en descubrir otros atractores, que le generen experiencias inolvidables, como algunos las llaman.

Por cierto para algunas personas, ver un anochecer, un amanecer o poder recoger las hortalizas del huerto, o los huevos de las gallinas (vivas y no empaquetadas o envasadas), puede ser una experiencia memorable e inolvidable.

La naturaleza, es y especialmente será un producto de lujo, a pesar de que mucha gente todavía no lo crea o no quiera creerlo, pero basta con mirar las diferentes proyecciones de crecimiento humano y será fácil observar que los espacios naturales, cada vez se comprimen más y se irán convirtiendo en bienes escasos. Y aquellos que espero sobrevivan a esta selección antrópica, tendrán que incrementar su zona core de conservación, es decir su espacio no apto para visitas, por lo que la oferta disminuirá y la demanda crecerá, encareciendo este recurso para su uso público.

En líneas generales, la mayoría de las áreas naturales protegidas, tienen o quieren implementar facilidades e infraestructuras turísticas, pero no veo que tengan muy claro, como afrontar este reto, donde es obligatorio combinar inteligentemente conservación, divulgación y rentabilidad económica.

Gran parte de lo que se ha hecho o se está haciendo hasta ahora, no responde a las expectativas, ni del espacio protegido, ni de los visitantes, ni tampoco de las comunidades locales.

Muchos programas de conservación han funcionado a pesar de todos los factores adversos, pero el turismo no logra obtener los resultados esperados, por no aplicar una gestión adecuada.

Como comentaba al comienzo, la naturaleza en el turismo y el turismo de naturaleza, tienen un problema similar al de la marca/país, donde el recurso o motivo de la marca, es muy superior a la marca en sí, es decir que está infravalorado y claro muy mal comunicado, siendo esto una asignatura clave y pendiente de resolver.

Hay que saber diseñar y edificar un puente eficaz y flexible, entre la naturaleza y los visitantes y después crear la marca mas adecuada y no al contrario.

Un cordial saludo

Arturo Crosby

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Lo nuestro, es lo mejor, lo mas bonito del mundo y ??



Recientemente, estuve escuchando algunas presentaciones de políticos y profesionales o responsables de gestión turística, en las que se exaltaba un patriotismo basado en la estética, de su territorio, y convencidos que los visitantes cuando pasaban sus vacaciones, quedaban gratamente sorprendidos, por lo que estaban seguros, que el futuro lo tienen garantizado, pero claro no entendían muy bien, porque la demanda todavía no estaba de acuerdo con su percepción.

Hace años, recuerdo una anécdota, cuando aterrice en una comarca rural, para tratar de emprender iniciativas turísticas y me reuní con el líder turístico local, es decir el hostelero que mas años llevaba ejerciendo su actividad. Cuando observe que la afluencia de turistas y su estancia era muy pequeña y cuando había indicios claros de incremento de la oferta, le propuse abrir una oficina comercial en origen, es decir donde se concentraba quizás el casi 70 – 80 % de la demanda.

La respuesta fue muy ilustrativa, y era una fotografía de un pensamiento a veces generalizado. Pues, en pocas palabras, me dio una respuesta negativa, ya que entendía que esa propuesta no tenía sentido, (Hablo de los años 90, cuando la operación on-line, era casi desconocida), porque según su argumento, aquellos turistas que no llegaban a su zona, era porque no querían o no les interesaba, ya que su pueblo y comarca eran de sobra, conocidos.

Si bien, parecía una contradicción, el hecho que teniendo un entorno tan potencial, no viniesen el número de turistas deseado, para él, era una cuestión de gustos. En los siguientes 12 años, el volumen de la oferta creció exponencialmente, con casi un 90% mas de plazas alojativas, pero sin embargo la demanda apenas debió crecer un 10 o 20 %, para luego en estos últimos años retroceder, al igual que en los demás destinos turísticos.

No entendió el mensaje, que el propio mercado le estaba dando y que con el mero sentido común, le hubiese dado respuesta.

El aislamiento y la falta de capacitación profesional o educación (tan denostada para muchos de ellos), les ha impedido evaluar objetivamente, en función de la demanda, obcecarse con su potencialidad relativa (pero desconocida en términos absolutos) y fallar, precisamente en lo que creo, es el factor calve del éxito, “ el saber hacer”, el “Know-how”, como ayer mismo en el VIII Foro Hosteltur sobre Rentabilidad, se enfatizo en mas de una ocasión.

Son muchos municipios rurales, en muchos lugares del mundo y en concreto en Iberoamérica (España, Portugal y Latinoamérica), que han pensado y actuado, creyendo que su territorio, sus recursos y sus gentes, eran los mejores, los mas bonitos y que prácticamente, la cuestión era desarrollar una infraestructura turística y promocionarse con algunos folletos, ferias y ahora con una web con muchas fotos,….así como organizar algunas fiestas populares, sin duda, únicas en la Región, País y hasta del mundo….según fuesen sus ambiciones.

Y si hiciésemos una fotografía general, veríamos que precisamente aquellos destinos, empresas y ofertas turísticas, que han invertido precisamente en un desarrollo y gestión más inteligente, objetiva, y con criterios turísticos, son las que mejores resultados tienen.

Puede que sea cierto, que cualquier municipio pueda ser turístico, que cualquier lugar del planeta, pueda ser atractivo para los visitantes, pero independientemente de su nivel de atracción, la clave es el acceso al mercado, localización, la diferenciación, y la gestión de la hospitalidad y del entorno.

No es solo una cuestión monetaria, sino de inversiones eficientes, inteligentes, donde el recurso humano, es vital para el éxito. Recuerden que quien fabrica y vende las emociones, para los visitantes, son precisamente también personas, pero profesionales especializados.

Un cordial saludo,

Arturo Crosby

www.forumnatura.eu

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La rentabilidad turistica, es mucho mas que cifras de visitantes


Hace años, dando un curso de la OMT, con mi amigo Bill Gartner (Minnesota University), para directores de turismo y de parques nacionales, en Arusha (Tanzania), tuve en frente al Ministro de Turismo del país y le invite a que me contratase, para triplicarle el número de turistas a su país en apenas 1 o 2 años.

Mi insólita o inesperada propuesta, obviamente fue muy bien recibida. Tanto por lo que podría implicar económicamente para el país, la rentabilidad política y el poderse colocar en el ranking turístico del continente.

Cuando me dio su OK, entonces le dije, que tendría que diseñar una política que permitiese una estrategia, para traer mas de 1 millón de turistas al país y por tanto facilitar las herramientas necesarias. Cuando los participantes, pudieron visualizar los beneficios de ese millón de turistas, les recordé que como me habían dejado las manos libres para actuar y conseguirlo, entonces traería ese millón, pero al promedio de 1 $/turista, cosa, que realmente sería muy sencilla, para cualquier comercial.

Obviamente y como yo esperaba, se echaron las manos a la cabeza y dijeron que entonces, de esa forma, no les interesaba, que no veían los ingresos económicos, que podrían aportar.

Fue, cuando les explique la gran diferencia entre diseñar una política basada en números, enfocada a traer cantidades de turistas, por otra orientada a obtener beneficios, es decir a que los ingresos de los visitantes, superen los costes que conllevan traerlos y responder a sus expectativas en destino, ejercicio que todavía en muchos lugares no se ha hecho y no se quiere hacer, por temor a que las cuentas no salgan positivas.

Cuando los costes ambientales, de infraestructuras y equipamientos públicos, sociales, energía, residuos….son mas altos, que los ingresos, la ecuación no resulta. Aun en el caso de muchos destinos turísticos maduros, cuyas infraestructuras, ya se han amortizado, resulta dudoso.

Si nos basamos en el planteamiento de desarrollo sostenible, en el que se deduce, que los recursos no son infinitos y por tanto una mala gestión, los hace encarecer de una forma inasumible para una gestión del destino, o incluso agotar, teniendo que importarlos, como ya está ocurriendo; habría que replantearse la rentabilidad, usando métodos tipo ACB (Análisis coste/beneficio)

Si es cierto, que el turismo genera empleos y posee un efecto multiplicador de una capacidad extraordinaria, pero no necesariamente por tener más visitantes implica automáticamente, más beneficios.

Si además tenemos en cuenta la diferencia entre crecimiento y desarrollo económico, con un ejemplo muy entendible, como son los complejos turísticos, tipo “todo incluido”, es fácil aseverar que estos últimos apenas generan desarrollo a nivel local, ya que su actividad recreativa se lleva a cabo, solo o casi solo, dentro de sus fronteras empresariales.

Por tanto si genera un importante crecimiento económico, en las empresas gestoras y propietarias, pero muy poco o nulo, en el territorio donde se desarrolla. Pero sin embargo, un porcentaje elevado de estos “todo incluido” ha recibido importantes ayudas de las Administraciones Públicas, que han facilitado una serie de infraestructuras y facilidades para la implementación y desarrollo de los complejos o resorts, con apenas retorno en el entorno, donde se ubican. Creo que en estos casos, la rentabilidad brilla por su ausencia.

Por tanto, insisto que el turismo es rentable, cuando genera desarrollo, siempre que haya habido inversiones públicas directas o indirectas.

Creo que en una formula donde se mida la rentabilidad turística, ha de incluirse estos costes de inversiones públicas, impactos ambientales, sociales,.. tanto en los primeros fases de desarrollo, como en las subsiguientes de gestión. Y de la misma forma, evaluarse, también los beneficios en empleos y economías directas e indirectas, por su alto efecto económico multiplicador.

Me gustaría invitar a los lectores, que aporten ejemplos o casos concretos, donde se pueda visualizar resultados positivos o también negativos, en especial en pequeños destinos, ya sean de sol y playa, rurales, urbanos, o en cualquier tipo de escenario.

Un cordial saludo,

Arturo Crosby

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